Food :: 13 gen 2017

Pappe monoproteiche e gluten-free.

“Cosa deve mangiare Micio (1)?” È indubbio che l’alimentazione del nostro amico a quattro zampe è essenziale per la sua crescita ed il suo benesser...

Food :: 12 gen 2017

Paolo Caratossidis inventore dello zeocooking

Paolo Caratossidis (1 - nella foto primo a sinistra con il collega Samuele Zani) è uno chef padovano, classe 76', un sagittario che, come vuole il ...

Food :: 11 gen 2017

i quaderni della kellermann

Un libro, o meglio, un quaderno di ricette che invita a un viaggio nel tempo. Questa la prima impressione quando si ha il piacere di sfogliare uno ...

Food :: 10 gen 2017

LO CHEF? ME LO PORTO A CASA

Progetto innovativo di e-commerce, con l’obiettivo di far conoscere le più ricercate eccellenze della gastronomia italiana e renderle accessibili a...

Food :: 10 gen 2017

FIRENZE, UN GENNAIO MADE IN … EATALY

Menù degustazioni, prodotti in promozione, cene imperdibili e un festival dello Slow Food: quante chicche per un compleanno speciale. Sì, perché F...

Food :: 9 gen 2017

Firenze, è tempo di pitti

A Firenze, presso la Fortezza da Basso ritorna Pitti (1) il consueto appuntamento glamour della moda che verrà. Quella maschile in scena dal 10 al ...

Food :: 30 dic 2016

IN CUCINA CON IL CUORE

Chef d’eccezione in campo, anzi, in cucina, impegnati “con il cuore” in uno scopo benefico e degno di nota. Una kermesse enogastronomica e solidale...

Food :: 30 dic 2016

BU.CO: l'AMERICAN BAR a MARTIGNACCO (UD)

Un american bar con suggestioni dal mondo anglosassone e industriale (1). Arredi in legno e imbottiti in pelle invecchiata (2). Grandi vetrate e co...

Food :: 29 dic 2016

LE ZUPPE FRESCHE DIMMIDISÌ: E MANGI SANO

Ricette da vero chef, accostamenti ricercati e per nulla scontati, soprattutto due proposte che possono soddisfare tanto i palati più raffinati tan...

Food :: 22 dic 2016

DAL VINO AL LATTE è L'ETICHETTA CHE CONTA

In principio fu il vino… non solo per le sue fantasiose e colorate etichette piene di fronzoli e stemmi, ma anche per permettere (e qualche volta e...

Food :: 21 dic 2016

Sa petza inbinada

Domenica 18 dicembre si è tenuta la Prima Sagra de Sa petza inbinada, la caratteristica pietanza in cui la carne di maiale (petza), viene lasciata ...

Food :: 15 dic 2016

a natale il panettone

Chi non conosce il Panettone? C’è chi lo ama, chi proprio non lo tollera… ma alla fine è uno dei protagonisti indiscussi delle feste.

Ma chi inven...

Food :: 12 dic 2016

NATALE 2016: IL CIOCCOLATO VINCE. sempre

Si sa, servire un dolce in tavola è sempre un’ottima idea per creare quell’atmosfera conviviale capace di trasformare una cena tra amici e parenti ...

Food :: 12 dic 2016

finalmente natale!

Una foodblogger molto seguita Sabrine d'Aubergine (1) fotografa e cuoca straordinariamente creativa. Un libro Finalmente Natale! (2) che la d'Auber...

Food :: 11 dic 2016

consigli per un padrone...

Forse credete di essere buoni "padroni" perché quando potete, volete o vi diverte, cioè quando piace a voi, ci fate giocare (1)? é indubbio: il gio...

Food :: 9 dic 2016

GIOVANNI RANA E LA LOTTA ALLA POVERTA’

Una donazione di pasta fresca per aiutare le famiglie più bisognose: è così che torna in campo, per il secondo anno consecutivo, il progetto di sol...

Food :: 7 dic 2016

Boscareto Resort

Immerso nei vigneti, sulla sommità di una collina coltivata a Nebbiolo, si erge una location incantevole e ricca di fascino: Il Boscareto Resort & ...

Food :: 5 dic 2016

IL TARTUFO PROTAGONISTA A HONG KONG

Profumo di tartufo a Hong Kong? Chef italiani e menu degustazioni a base del prezioso fungo, per deliziare palati abituati ad altre specialità? Sì,...

Food :: 5 dic 2016

Voglia di un natale esclusivo?

Se si ha voglia di trascorrere un pranzo di Natale in una dimora ricca di storia e fascino, e a due passi da Milano, ecco che Villa Necchi alla Por...

Food :: 2 dic 2016

NATALE 2016: UN’ALTERNATIVA AL PANETTONE

Grande uomo di guerra. Protagonista della storia europea per vent’anni. Stratega e maestro nell’arte del combattimento e della pace. Da ufficiale d...

Food :: 1 dic 2016

NATALE 2016: è tempo di cioccolato

Bianco o nero. In equilibrio tra tradizione e innovazione. Protagonista di un’infinità di deliziose ricette, torte, dolci e molto altro. Il cibo de...

Food :: 29 nov 2016

NATALE 2016: IDEE REGALO

Ormai ci manca poco. Pacchetti dalle dimensioni e dai colori più vari e strampalati iniziano a prendere forma. Anche se soddisfare i gusti, le nece...

Food :: 28 nov 2016

Weingut Hotel Pacherhof

A pochi chilometri da Bressanone, su una collina sovrastante la famosa Abbazia di Novacella, immerso nella romantica cornice dei propri vigneti, si...

Food :: 25 nov 2016

Roma. al valmontone outlet la sosta è ancora più gourmet

Outlet village, che passione. Tutti noi ne siamo stati piacevoli "vittime" più di un volta. Un format flessibile, trasversale. Una scelta quasi obb...

FMM Highlights

Living & Convivi :: 15 feb 2025
Firenze, cosa vedere? L’Art Brut di Giovanni Galli
Aspettando la Bomba all'Accademia delle Arti del Disegno
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Dal 22 al 24 febbraio
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Milano, dove mangiare? Particolare Milano
Dopo Porta Romana, il nuovo locale in zona Moscova
Food :: 4 feb 2025
Incontro con Roberto Peschiera
Storico ispettore della Guida Michelin
Visioni da bere :: 3 feb 2025
Focus vino: Edoardo Freddi International
Il know how di Bacco, nel mondo
Living & Convivi :: 27 nov 2024
Firenze, Uffizi: risplende la sala della Niobe
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