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Claudia Rumi

Milanese di nascita, ora fiorentina d’adozione ma fino a quando? Francesista per scelta con una laurea in tasca su storia e letteratura dei cugini d’oltralpe, giornalista per passione dopo anni trascorsi a comunicare il ...

Francesco Olivieri

Avvocato da sempre, specializzato nel diritto internazionale, l’universo fiscale societario per lui non ha segreti... Come nella professione anche nello sport gli ostacoli non sono mai stati un problema: dall’alpinismo a...

Alessandra Guigoni

Dottore di ricerca in antropologia culturale, docente a contratto presso lo IED e giornalista iscritta all'albo, da sempre si occupa di storia e cultura del cibo. Appassionata di comunicazione social, ama condividere sul...

Dario Ciarlantini

Un caffè non è solo un caffè... lo sa Dario Ciarlantini, tra i massimi esperti e consulenti in Italia e nel mondo della bevanda che più di altre cela un universo sconfinato. Tra i suoi clienti basti citare Simonelli Grou...

Gianluca Moreschi

Farmacista di formazione, globe-trotter e amante dell’arte, tiene incessantemente sotto controllo tutti gli eventi del nord Italia o quasi. Food and wine addicted, cerca di prendere il meglio del bon vivre a 360 gradi e ...

Bruno Barba

Bruno Barba è antropologo e giornalista. Adora insegnare, dialogare con i suoi studenti, e viaggia per appagare la sua curiosità infinita. A ogni ritorno si convince di avere bisogno di ripartire, perché i suoi dubbi son...

Minerva MC Gregory

Gli spazi si allargano, sempre nel mondo variegato del food, ma oggi anche del pet-food, grazie alla nostra nuova redattrice di settore cui diamo un caloroso benvenuto al suo zampettante ingresso tra noi. Dalla natia fr...

SPUNTI DI VISTA

EDITO

Che settembre strano, quante volte ve lo siete detti? Il mantra di tutti (credo) è e continua ad essere la parola "ripresa", la tanto citata ripartenza a cui ognuno di noi crede in modo diverso. Di certo c'è l'incerto, per usare un ossimoro. Sono tante le domande ancora senza risposta. Covid questo sconosciuto, come evolverà? Come sarà la scuola? E la "lotta alle classi pollaio"? Il sistema Paese riuscirà a reggere il collasso economico in atto? Come riprenderanno i grandi eventi tipo il Salone del Mobile o