28 giu 2022

L’alto Adige al calice sfila a Firenze

Lo sono già nel gotha dell’enologia Italiana. Stiamo parlando della qualità elevata e dei profumi intensi dei nettari alto atesini, prelibatezze al palato che abbiamo potuto constatare una volta di più in occasione di un...
28 giu 2022

Momenti in rosa - “Rosé 20/26” Elena Walch

Piacevole ed estivo è ormai un must. Stiamo parlando del vino rosato una grande risorsa di Bacco made in Italy. Profumato ed appagante come un bianco ma con il calore di un rosso, coniuga freschezza e sostanza e, sopratu...
17 giu 2022

"Piazzo", solida realtà vinicola nelle Langhe

Nello straordinario panorama vinicolo delle Langhe, patrimonio Unesco, la Cantina Piazzo, nata oltre 50 anni fa a pochi chilometri da Alba, è gestita con grande professionalità dalla famiglia omonima (1). Fondata dai con...
14 giu 2022

Sardegna - Wine experience Oschiri (SS) 2022

Il primo e il due luglio il Teatro Comunale di Oschiri (Sassari), borgo nel nord Sardegna tra Olbia e Sassari, ospita il Wine Experience Oschiri (1), evento in cui le principali cantine sarde e nazionali si confrontano c...
13 giu 2022

Castello di Cigognola, un’eccellenza vinicola dell’Oltrepò Pavese

Gabriele Moratti, figlio di Gianmarco e Letizia, tiene le redini di questa splendida azienda dell’Oltrepò (1 - 2). Proseguendo la tradizione del padre che tanto amore (3) mise nei 36 ettari, di cui 28 vitati come giardin...
09 giu 2022

Amaro Scoccia - Dalla Sicilia, l’elisir che seduce

Ancora una volta la Sicilia conquista con le sue straordinarie leccornie che creano sana dipendenza. Questa volta la chicca fa parte del mondo del beverage, trattasi infatti di un amaro, Amaro Scoccia (1) per la precisio...
06 giu 2022

Il vino secondo Dario Dainelli

C’è l’amore per il pallone e poi quello per il buon bere. Un accostamento insolito? Per nulla, come ben lo dimostra Dario Dainelli, ex difensore della Fiorentina (1) che, da un campo è passato a quello di bacco, dando vi...
16 mag 2022

Milano - Prima edizione del World Aperitivo Day

L’aperitivo italiano è da sempre un’icona del nostro lifestyle, grande promozione delle eccellenze made in Italy a livello mondiale (1). Nessuno però, aveva sino ad oggi pensato alla creazione di un World Aperitivo Day (...
10 mag 2022

Milano - Prima edizione di Mixology Experience

In pieno svolgimento la prima edizione di Mixology Experience a Milano al Superstudio Maxi di Via Moncucco 35, zona Famagosta (1 - 2). Dedicata al mondo del bar e della miscelazione (3), ideata dal gruppo Bartender.it, è...
20 apr 2022

Vinitaly appena trascorso: dall’Alto Adige verso la Toscana

Avevamo tutti voglia di Vinitaly e Vinitaly ci ha accontentato con un tripudio di vini, storie, brindisi e tanta tanta qualità (1). Raccontare tutto è impossibile ma ecco sette-tappe-sette che ci hanno emozionato: un vi...
13 apr 2022

Vinitaly 2022 - Appunti dalla nostra visita

Nel numero altissimo di cantine eccellenti presenti al Vinitaly (1), abbiamo fatto qualche assaggio di illustri bottiglie con, diciamolo pure, notevoli sorprese. Nel novero delle prime, grandissima la degustazione del Fl...
12 apr 2022

Vinitaly 2022 - La prima grande fiera internazionale in presenza

Iniziato domenica 10 aprile, dopo due anni di stop torna Vinitaly (1), l’appuntamento più atteso per il settore vinicolo, come sempre a Verona Fiere. Numeri da record fino al 13 aprile. 4.400 aziende, da 19 nazioni in be...
22 mar 2022

Secondo giorno del Chianti Classico Collection 2022

Secondo e ultimo giorno della kermesse di Bacco dedicata a sua maestà il Chianti Classico (1 - 2). Ritorna il progetto fortemente caratterizzante dell’edizione in corso: la suddivisione in unità geografiche aggiuntive (3...
21 mar 2022

Firenze - Chianti Classico Collection 2022

Torna il Gallo nero lunedì 21 e martedì 22 nella sua sede storica, Stazione Leopolda, dopo la parentesi precedente nel complesso Museale di Santa Maria Novella. In scena il Chianti Classico Collection (1) con due giornat...
19 mar 2022

Al via la settimana delle Anteprime di Toscana 2022

Bentornate Anteprime del vino. Così Tinto conduttore di Decanter Radio 2 Rai, ha presentato questa mattina la conferenza stampa di PrimAnteprima (1), la giornata che apre la Settimana delle Anteprime di Toscana (da doman...
13 mar 2022

Milano - Orange Spritz Bar

Colorato e fresco lo Spritz è il drink simbolo degli aperitivi italiani. Partito dal triveneto, dapprima ha conquistato la Penisola per poi diffondersi in tutto il mondo, al punto da essere uno dei cocktail più bevuti su...
09 mar 2022

L’assaggio top della settimana: Giò by PONTE 1948

Vini in gran forma, così si potrebbero etichettare le gradevoli pepite di bacco (1) della maison Ponte 1948 - di cui abbiamo già parlato il 20 agosto 2020 QUI -  tra le più importanti realtà produttive del Nord-Est d'Ita...
:: Intervista ::
08 mar 2022

Lorenza Panzera Head Sommellier del Four Seasons di Milano

Da qualche anno il mondo è delle donne anche nel vino, cosa per nulla scontata solo pochi decenni fa. Grazie ad importanti associazioni che hanno fatto emergere talentuose vignaiole ormai ai vertici tra i produttori enol...
07 mar 2022

Firenze - Anteprima Chianti Lovers & Rosso Morellino

Chianti e Morellino sfileranno per tasting dedicati in occasione della consueta kermesse fiorentina (1) che andrà in scena il 20 marzo alla Fortezza da Basso. Wine lovers, appassionati o semplici curiosi potete stare tra...
06 mar 2022

Ceci 1938 e Birra di Parma

Note per il loro celebre Lambrusco, le cantine Ceci 1938 hanno pensato, in collaborazione con un birrificio artigianale del territorio, di presentare una nuova collezione composta da tre tipi di birre (1) che raccontano,...
05 mar 2022

Milano - Vignaioli di montagna del Trentino Alto Adige

Evento da non perdere per tutti gli appassionati di vino il 13 e 14 marzo a Base Milano. 50 vignaioli del Trentino e dell’Alto Adige (1), questa la grande occasione per degustare le migliori etichette delle due province ...
:: Intervista ::
01 mar 2022

124, l’analcolico al caffè versatile e invitante

Ve la ricordate quella frase del celebre film "Centochiodi" di Ermanno Olmi: “Tutti i libri del mondo non valgono un caffè con un amico”? Ecco, proprio da qui partiamo per raccontarvi di una start up giovane, un progetto...
27 feb 2022

Il Pinot Nero Prime Alture e i migliori chef milanesi

Un progetto di vita. Un sogno che diventa realtà. La voglia di riscoprire un territorio, l’Oltrepo Pavese, terzo terroir al mondo per la produzione di Pinot Nero. Tutto questo ha mosso la passione di Roberto Lechiancole ...
25 feb 2022

Guerra Russia - Ucraina: a rischio export vino per 375 mln di dollari

Una guerra in corso. Uno scenario drammatico e totalmente assurdo. E così anche  il made in Italy inizia a pagarne le angoscianti conseguenze sul piano economico. In particolare, le contro-sanzioni, ma anche danni indire...
21 feb 2022

Féminalise 2022, il concorso mondiale di vini, sake e distillati

Appuntamento con Féminalise 2022, il concorso mondiale (1) di vini, sake e - novità di questa edizione – distillati, che dal 2007 si fa promotore di un concept decisamente unico: sono infatti esclusivamente donne profess...
21 feb 2022

Langhe - Vino,Vita,Vista: l’azienda vinicola Conterno Fantino

Le Langhe, patrimonio Unesco, sono una delle eccellenze del Bel Paese universalmente riconosciute. In questo paesaggio incantato, nel territorio di Monforte d’Alba, ha sede l’azienda vinicola Conterno Fantino che nel 202...
17 feb 2022

Toscana - L’enoturismo parte dal Consorzio Chianti Colli Fiorentini

La zona è quella delle dolci colline che racchiudono Firenze: un’area “apprezzata, premiata e attrattiva”, così definita dal Presidente della regione Toscana Eugenio Giani in occasione dell’odierna conferenza stampa che ...
13 feb 2022

San Valentino - Senso Espresso, l'idea regalo per i Coffee Lovers

La festa degli innamorati (1) è alle porte: avete pensato a un regalo che esprima tutto il vostro affetto al partner? Quanti avranno iniziato la loro storia con un invito a prendere un caffè o parlando di libri, scoprend...
10 feb 2022

Sorseggiando San Valentino con…

Dall’Alto Adige alla Toscana, passando per Lombardia, Veneto e Liguria, 5 vini che fanno innamorare (1). Eccoli!    "1865" di Conte Vistarino, annata 2015 (2) Le bolle non possono mancare a San Valentino, specialment...
09 feb 2022

San Valentino - Cosa bere per dire “ti amo”?

Se non avete ancora scelto la bottiglia che accompagnerà il vostro idillio romantico alla tavola di San Valentino (1), e se siete dei campioni dei sentimenti, ecco una nostra selezione che potrebbe stuzzicarvi…   PONTE...
09 feb 2022

Milano - San Valentino: metti in piazza il tuo amore

Dillo sul maxi schermo! Succede a Milano, in piazza Duomo, a San Valentino (1). In occasione dell’imminente giornata dedicata agli innamorati, 12oz - brand italiano di caffetterie 2.0 che promuove bevande in movimento -...
04 feb 2022

Roma - The Court presenta Women First

L’ospitalità è donna (1)? Ne siamo certi e anche il bar manager Matteo Zed di The Court (2) - il cocktail bar di Palazzo Manfredi con vista Colosseo, nella città eterna - il quale ha pensato a un evento in rosa per valor...
01 feb 2022

San Valentino - Vini e altri drink “da amare”

Siete pronti per brindare all'amore (1)? Noi ci mettiamo il calice... Prosit!   Giuseppe Gallo - Savoia americano (2), il vino aperitivo che riunisce in un’unica bottiglia il Vermouth dolce e il Bitter amaro: base sedu...
27 gen 2022

Idratarsi d’inverno? Con i nuovi tè by fitvia è possibile

Benessere al centro. Ora più che mai l’esigenza di uno stile di vita sano ed equilibrato è un must, un'abitudine che ci deve accompagnare dall’inizio della giornata con scelte alimentari adeguate. In primis, c’è il fatto...
10 gen 2022

Digital Wine marketing, il libro di Susana Alonso

Da alcuni anni, con la crescita del commercio digitale, anche il settore Food and Wine (1) si è trovato a fare i conti con questa rivoluzione copernicana. Ma le regole che valevano nel tradizionale modo di fare business ...
09 gen 2022

Roku Gin, il distillato Giapponese che incanta

Si potrebbe dire che i giapponesi lo fanno meglio. Certamente nella delicata arte della distilleria sono maestri e lo hanno dimostrato una volta di più con un Premium Gin che non lascia dubbi per eleganza e straordinario...
28 dic 2021

Cantina Toblino: la cassetta del vino rinasce a vaso da fiori

Riuso e sostenibilità al centro con un'iniziativa di bacco semplice, creativa e certamente lodevole. L'idea originale si chiama Divinoinvaso (1) e consiste in una cassetta per il vino che si trasforma in un vero proprio ...
19 dic 2021

Sommelier Wine Box, l’idea originale per i regali delle feste

Avete amici appassionati di vini a cui vorreste regalare delle prestigiose bottiglie ma non sapete come fare? Vorreste approcciare voi stessi l’affascinante mondo del vino ma vi servirebbe una guida sicura di esperti che...
19 dic 2021

Bitter e Vermouth Borbone in scena grazie a Mercanti di Spirits

Bere bene, consapevolmente e di qualità dovrebbe essere il mantra di chi ama deliziarsi con cocktail da aperitivo o after dinner. Moderato e sopratutto buono per poter godere in tutta tranquillità, assaporando e condivid...
15 dic 2021

Natale 2021 - Vini da bere e da offrire

Per la nostra “giostra” del buon bere a Natale, non smettiamo di selezionare nettari meritevoli, nella speranza che il vostro prossimo cenone sia all’altezza delle aspettative. Di tutti, nessuno escluso. Prosit!   Cat...

SPUNTI DI VISTA

EDITO

Pensavamo fosse un brutto sogno. Una possibilità molto remota se non inammissibile. Che non ci avrebbe mai toccato anche indirettamente. La guerra (1). Solo scriverla o pronunciarla mette i brividi. Ci lascia interdetti, basiti, increduli. Con i suoi assurdi scenari e il suo linguaggio riaffiora dalla storia nel cuore dell’Europa. Copri fuoco. Bombardamenti. Vittime civili. Bambini disperati. Gente alla ghiaccio e senza cibo per ore interminabili. Code di carri armanti. Le sanzioni economiche che pesano sempre di più. L’indomabile resistenza ucraina. E poi migliaia di