FoodMoodMag - Visioni da bere

10 mag 2017

birra PERONI CRUDA

Eccola la prima birra non pastorizzata della famiglia Peroni, la “bionda” unica, genuina, autentica, verace, come il pane appena sfornato, il latte appena munto, la mela appena colta (1). Grazie al processo...

27 apr 2017

Col Vetoraz al Vinitaly

Un protagonista assoluto della 51° edizione di Vinitaly è stato Col Vetoraz: e non soltanto per via delle proverbiali “bollicine superiori”, quintessenza di tutta la propria filosofia, fondata sul rispetto dei ritmi dell...

24 apr 2017

vini piemontesi

Presente al Vinitaly 2017, Capetta, nota cantina delle Langhe, mostra con orgoglio le sue tre linee di vini piemontesi, completamente rinnovate. L’azienda di Santo Stefano Belbo, il piccolo paese in provincia di Cuneo c...

12 apr 2017

“IN VINO VEGAN 2017”

Certo, c’è anche il vino Vegano (1). E tutti sanno che la viticultura vegan rappresenta oggi un comparto giovane e con grandi potenzialità di espansione. Quel che mancava, piuttosto, era un’attenta analisi del fenomeno, ...

24 mar 2017

MILANO RUM FESTIVAL

Attenzione, non è uno scherzo: il primo di aprile Milano vivrà una giornata… tropicale.Dalle 15.00 e le 24.00 si terrà infatti, nella sala “Le Baron dell’Hotel Marriott”, la prima edizione del “Milano Rum Festival” (1). ...

17 mar 2017

Vini toscani - Cantina La Regola

È entrata ormai a pieno regime l’attività produttiva della cantina La Regola, (di cui abbiamo già parlato il 4 novembre 2016 QUI). La fiorente realtà vitivinicola toscana ci ha ospitati il 13 marzo scorso per farci nuova...

01 mar 2017

EVENTI A MILANO

Giornate tutte da gustare a Identità Golose, congresso di alta cucina che si tiene a Milano (Mi.Co. Fieramilanocity) dal 4 al 6 marzo. Giornate che vedranno Berlucchi (1) – e il ’61 Nature - come grandi protagonisti. Sa...

24 feb 2017

roma eventi - "SPIRIT OF SCOTLAND"

Una serie di eventi per veri appassionati, per chi è “professionista” del whisky e per chi è un neofita. Tante degustazioni – con la possibilità di degustare whisky provenienti da Scozia, Irlanda, Stati Uniti, Giappone e...

21 feb 2017

Vini siciliani - SYRAH

Un vino unico, ricco, equilibrato. Un vino siciliano, che trasmette tutto il gusto, il calore la passione della terra da cui proviene. Parliamo del Syrah “S’15”, prodotto dalla Tenuta San Giaime (Cantina di Gangi, Palerm...

20 feb 2017

Vini Toscani - CARPINETO

Carisma, stile, qualità e riconoscimenti internazionali. La Carpineto Grandi Vini di Toscana, sinonimo di eccellenza, è stata presente dal 17 al 20 febbraio a “Benvenuto Brunello 2017” per presentare Brunello di Montalci...

:: Intervista ::

17 feb 2017

vini piemontesi

“La vita è troppo breve per bere vini mediocri” diceva Goete. E anche in Piemonte, regione vocata per i grandi vini, lo sanno molto bene. Tra i numerosi e pregiati vitigni, domina, tra l'altro, il Ruchè, un vero fuoricla...

15 feb 2017

Vini Toscani - Vino Nobile di montepulciano

Con la proclamazione delle stelle e di fronte a 150 giornalisti provenienti da tutto il mondo, chiude la XXIV edizione dell’Anteprima del Vino Nobile di Montepulciano (1). È stata una tre giorni di grande successo, con 4...

05 feb 2017

Milano da bere - eventi da non perdere

Una data, e un luogo che è bene segnarsi in agenda: sabato 25 febbraio, dalle 15 a mezzanotte, nella storica sede del MWF di Milano, l’Hotel Marriott, sala Le Baron (1). Fatto? Bene, ecco l’evento cui non bisogna manca...

25 gen 2017

la miglior vinaccia di francia distillata in italia

Una storia che ha a che vedere con la passione, la qualità, l’intraprendenza, e che nasce nel lontano 24 ottobre 2007. Per la prima volta nella storia della grappa, la migliore acquavite di vinaccia del più rinomato Chât...

24 gen 2017

Vini toscani

Dieci anni di successi, di fama, di riconoscimenti. Per l’Argentiera, il DOC Bolgheri Superiore dell’azienda omonima, sono stati dieci anni di produzione, da celebrare anche con un’etichetta celebrativa, stampata su cart...

06 gen 2017

IL VINO: LA GUIDA SMART PER CHI AMA BERE

Adori il vino, ma quando entri in una cantina ti gira la testa e hai le vertigini senza aver ancora assaggiato nulla (1)? Ami viaggiare, gustare i prodotti locali, ma quando si tratta di vino hai la sensazione di non ess...

24 dic 2016

Casal Thaulero presenta i nuovi vini “Scarpetta Di Venere”

Tre vini biovegan per una linea che unisce la naturalità delle uve biologiche (1) al rispetto dell’alimentazione vegana e a quello per l’ambiente. Un nome, “Scarpetta di Venere”, che rimanda a un fiore, più precisamente ...

23 dic 2016

QUANDO BANFI FA RIMA CON ARTE

Un progetto artistico per celebrare un carattere esclusivo e forte. Una collaborazione, tra Banfi e Mos e Ocra, che ha dato vita alla prima edizione di “Mos Designer Residencies Competition”. Infine, una sfida lanciata ...

22 dic 2016

BRINDIAMO CON ASTI

Nuovi progetti per la promozione di prodotti enogastronomici italiani negli Usa, ottimismo per la vendemmia “a 5 stelle”: è così che il Consorzio per la tutela dell’Asti docg si avvia a celebrare il vecchio e il nuovo an...

21 dic 2016

TRE STELLE DI TOSCANA

Un’azienda icona, simbolo vincente di Toscana. E vini di eccellenza, tra cui uno recentemente premiato con le Super tre Stelle della Guida Oro “I Vini di Veronelli 2017”. Insomma un mix a dir poco eccezionale. Ma di chi,...

20 dic 2016

SEGUI LA COMETA, FINO A BOLGHERI

Natale, tempo di comete, tempo di stelle. E proprio una nuova stella appare nel prestigioso territorio di Bolgheri. Una stella che viaggia dalla Campania, da Feudi di San Gregorio e approda in Toscana con un nome evocati...

20 dic 2016

l'antico vitigno autoctono Semidano si racconta

Sabato 17 e domenica 18 dicembre si è svolto un importante evento enologico (1), culminato nella degustazione di una verticale di Puisteris (annate 2010, 2011, 2012, 2013), organizzato dalla Cantina Il Nuraghe di Mogoro ...

19 dic 2016

ENOTURISMO: LA TOSCANA in prima linea

Quando si tratta di enoturismo (1), non c’è alcun dubbio, la Toscana è una regione all’avanguardia. E ancora una volta si pone come battistrada, questa volta intervenendo sulla proposta di una legge quadro per il settore...

17 dic 2016

E SOTTO L’ALBERO, LA GRAPPA

Una nuova opportunità per chi ama grappe, distillati e liquori. Una nuova possibilità di scelta per chi ha già avuto modo di conoscere la prestigiosa gamma offerta da Medulla by Mavi Drink (1): un insieme di liquori e di...

14 dic 2016

Perrier-Jouët e Ritsue Mishima collaborano a un’edizione limitata

Un legame solido, stretto e soprattutto di gran classe. Una collaborazione, quella tra Maison Perrier-Jouët e l’artigianato d’arte, coltivata da più di 200 anni. La Maison è da sempre associata al movimento Art Nouveau e...

13 dic 2016

CHE… “PARTY” A FIRENZE

L’arte contemporanea in mostra a Palazzo Antinori, e si tratta di una prima assoluta. La rassegna, inaugurata il 23 novembre 2016, si protrarrà fino a sabato 14 gennaio 2017 e fa parte dell’Antinori Art Project, una piat...

06 dic 2016

IL VINO? FA BENE AL SESSO

“Vino tra salute, eros e trascendenza”: una filosofia di vita, una provocazione, un invito all’edonismo? Niente di tutto questo, o meglio, un po’ di tutto questo nel convegno medico scientifico così intitolato, organizza...

02 dic 2016

LO CHAMPAGNE A FIRENZE

Quello di martedi 6 dicembre, al Gallery Art Hotel di Firenze, sarà un appuntamento da non perdere per gli appassionati di Champagne. È in programma infatti la seconda tappa degli “Incontri del Bureau du Champagne”, i se...

01 dic 2016

IL PINOT DI MOSER VA… DI CORSA

Un’annata perfetta, con una maturazione delle uve che ha preservato la fragranza del Pinot nero e la sua acidità. Un prodotto d’eccellenza, che nasce da vecchi filari e poi da una cultura del lavoro, proverbiale da quest...

30 nov 2016

ETYSSA CUVÉE N.1: UNA STORIA D’AMICIZIA

Si chiamano Giovanni Grandi, Malcolm Salvadori, Stefano Bolognani e Federico Simoni (1). Sono enotecnici e viticultori; sono, soprattutto, quattro amici, compagni di studio con passioni comuni e con un sogno. Sì, un sogn...

25 nov 2016

A NATALE REGALA UNA CANTINA... Aperta

Decine di cantine aperte … e, alla notizia, scatta la caccia al voucher. Sì, perché il prezioso tagliando regalo vale per visitare le cantine: ecco la nuova idea lanciata da MTV Toscana - ente non profit che raccoglie ol...

21 nov 2016

BOLLICINE DELL’ANNO A VALDOBBIADENE

“Nato vincente”. A volte si enfatizza troppo su questa qualità che, al mondo d’oggi, sembra fare la differenza; altre volte, quest’aggettivo è più che mai azzeccato. È proprio il caso del Giustino B, Prosecco Superiore d...

17 nov 2016

LA TOSCANA A MILANO, ANZI IN BRASILE

Vini toscani, a Milano, per omaggiare un grande paese sudamericano. Davvero ospiti d’eccezione al Festival di cinema, musica e letteratura brasiliano. Sì, Agenda Brasil, giunto alla sua quinta edizione e apprezzatissimo ...

14 nov 2016

NUOVO GRAPPA STORE A MILANO

“Ci vogliono 170 anni per diventare giovani” è così che il nuovo Grappa store di Mazzetti D’Altavilla a Milano (1) accoglie il novello avventore alla ricerca di un’oasi di pace dalla frenesia della vita quotidiana. Sono...

11 nov 2016

birra non filtrata e non pastorizzata

Venti locali, 20 palcoscenici selezionati per l’apertura delle woodenbarre (1), le originali botti in legno da 25 litri, realizzate a mano dai mastri bottai di Pilsner Uequell (2). Evento raro e particolare perché questa...

02 nov 2016

BOCCA DI LUPO

Tutto d’un fiato complice la trama e la prosa scorrevoli ed intriganti, oppure centellinato come il gran vino - l'Aglianico di Tomaresca (1)- che evoca fin dal titolo, certo è che l’ultima opera di Gaetano Cappelli è un ...

29 ott 2016

vino bianco bolzanino

Un vino bianco "facile" ma nel senso più buono del termine? un vino bolzanino naturalmente, un bianco “quotidiano”, dalla grande mineralità. Stiamo parlando di T.N. 14 Solaris 2015 (1), la nuova etichetta biologica della...

28 ott 2016

ischia conquista il palato

Ischia (1) l'isola più bella e più grande del Golfo di Napoli, non è solo mare blu e relax ma anche buon cibo, nettare di bacco e momenti di intenso piacere. Sarà così infatti dal prossimo 29 ottobre fino al 1 novembre, ...

26 ott 2016

ROMA: APERITIVO CON L’ARCHITETTO

E siamo arrivati all’ultima tappa italiano di un viaggio esaltante, ricco di sorprese, spunti, classe e glamour. Da mercoledì 2 a venerdì 4 novembre sarà Roma la quinta della… quinta puntata di ArchitectsParty2016 (1), l...

24 ott 2016

a milano Whisky e Rum all' Hotel Marriott

Undici anni e non sentirli: tante sono infatti le edizioni del Milano Whisky Festival durante i quali il panorama del beverage e degli spirits ha subito variazioni e colpi di scena, con new entry nei mercati mondiali – b...

SPUNTI DI VISTA

EDITO

SALVA CON NOME