Conosciutissima a Cagliari come food blogger, influencer e organizzatrice di eventi privati, Simona Deschino si è lanciata a capofitto in un proget...

"Uffizi da mangiare" è il nuovo format, tra capolavori artistici e gastronomici che, ogni domenica a partire dal  17 gennaio, andrà in scena sul ca...

Se amate il piccante o comunque i peperoncini sono spesso presenti nei vostri piatti, non potete mancare il libro monografico della giornalista e f...

Scaldare il cuore oltre che lo stomaco. Questo è ciò che fa il comfort food, quel cibo particolarmente indicato per la stagione fredda e piovosa. E...

Riso che passione (1). Ma parlando delle numerose varietà che lo caratterizzano, quanto in realtà ne sappiamo? Dal Carnaroli, al Vialone Nano e all...

Quale miglior modo per iniziare per il gusto giusto il 2021 se non sfogliare la preziosa Guida Pizzerie d’Italia di Gambero Rosso (1 - 2)?

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Mettete insieme due donne con la D maiuscola, determinate e grandi esperte del loro settore, ed ecco una proposta editoriale da non mancare. Il lib...

Tuttofood Milano, la manifestazione B2B globale e innovativa dell’ecosistema agroalimentare (1 - 2 - 3), posticipa il tradizionale appuntamento di ...

Il cibo ama la salute certo, ma anche la bellezza (1). Lo insegna molto bene la biologa nutrizionista Veronica Pacella nella sua ultima fatica edit...

Un italiano su tre (32%) vede nell'agricoltura un interessante ambito di lavoro, un settore ampio e diversificato in cui sviluppare competenze e cr...

Il panificio Porta1918 di Gonnosfanadiga (SU), nella Sardegna sud occidentale, presenta il nuovo progetto “L'orto di Porta”, che nasce dalla volont...

“Il tempo della pandemia ha segnato una frattura netta nel rapporto tra i luoghi dell’abitare e le utenze che li vivono: ne è derivata la consapev...

Giunto alla sua seconda edizione e già famosa, la Guida ai migliori pani e panettieri d’Italia vede quest’anno ben 43 “Tre Pani” che ottengono così...

Brindare a un nuovo anno, tutti lo aspettiamo con una certa "urgenza" nella speranza che il 2021 sia più “normale” e positivo (1). Certo, niente ce...

Tante utili informazioni, notizie, curiosità e aneddoti a cura di Fernando Raris, serio e noto cultore della gastronomia italiana, nonché accademic...

Quando l'arte, quella vera, incontra la cucina, quella autentica. Un connubio che ritroviamo nel grande maestro Giancarlo Cauteruccio (1). Regista,...

Too Good To Go e Ernst Knam insieme per una giusta causa. L'applicazione per smartphone che permette ai commercianti ed ai ristoratori di mettere i...

Ancora fresca di stampa la Guida Gambero Rosso Lombardia. Il meglio di Milano e delle altre province fa il punto, non facile, delle mille proposte ...

Un’altra preziosa Guida firmata da Gambero Rosso che fa il punto, non facile, in una congiuntura storica di incertezza ma anche di speranza per l’a...

La Guida (1) ai templi golosi d’Italia e ad alcuni dei migliori professionisti del dolce compie dieci anni, e da dieci anni regala novità e golose ...

Ancora una volta la ristorazione va verso un ennesimo lockdown. In questa dolorosa situazione non rimane che usufruire del delivery che sempre più ...

Il brand veneto Melegatti (1) ancora una volta non manca di condividere con azioni concrete il lato solidale del Natale, testimoniando così la vici...

Un pane a regola d'arte anche tra le mura domestiche è possibile. Di più... auspicabile. Lanci la prima "michetta" chi in epoca cross pandemica non...

Il legame ferreo con la tradizione e la volontà di usare solo prodotti genuini, questa in sintesi la policy aziendale del brand siciliano "Evergree...