Mens sana in corpore sano, lo dicevano già i latini. Non c'è bisogno di grandi imprese o sforzi titanici per mantenersi in forma: mezz'ora al giorn...

Segnatevi la data del 7 marzo perché, ogni domenica alle 11.35, torna su La7 "Mica pizza e fichi" (1), il format dedicato a uno dei simboli dell’id...

Presidente della Fipe Donne (Associazione italiana pubblici esercizi), leader del settore della ristorazione, intrattenimento e turismo con un mili...

La trasmissione La Voce della Scuola presenta il libro sabato 6 marzo 2021 alle 15 in diretta streaming sulle piattaforme StreamYard e Facebook. Cu...

La dieta è l’obiettivo di più di un italiano su tre (36%) nel 2021 dopo un anno segnato dal Covid che ha costretto in molti a rinunciare all’attivi...

Ci risiamo... come sarà l'imminente Pasqua? "Diversa", anche quest'anno più limitata, sopratutto per quanto riguarda il primo lungo weekend primave...

Il Tuber Magnatum Pico, ovvero il Tartufo bianco (1) pregiato italiano è da sempre il più raro e costoso, arrivando - nelle aste che si tengono ogn...

Competenza, professionalità e gentilezza: queste le caratteristiche, unite ad una forte determinazione che hanno permesso a Sarà Checchi (1), parti...

Che il sommo poeta diventasse il centro di un manuale di cucina proprio non ce lo aspettavamo. Un inedito di nome e di fatto, dove l'autrice Claudi...

L'alta pasticceria che diventa alchimia del gusto. Succede con il brand Toscano Morelli che con il lievitato primaverile per eccellenza, e cioè la ...

Pochi locali al mondo possono affermare di avere fatto la storia dell’aperitivo come il Camparino in Galleria a Milano. In questo gioiello dell'acc...

Che il pesce sia un alimento sano è fuori discussione, tanto che i consumi negli anni sono costantemente aumentati frutto di una maggior consapevol...

Torna il campionato più "verde" e gustoso dello Stivale. Stiamo parlando della VIII^ edizione del Campionato Mondiale di Pesto (1 - 2) che si svolg...

Eleonora Cozzella (1) è una firma autorevole del giornalismo enogastronomico, una di quelle professioniste che, in un contesto prettamente maschile...

Puntare sempre più in alto è la cifra stilistica di Fabrizio Fenu, maestro gelatiere, vincitore di numerosi premi e riconoscimenti nazionali e inte...

Tempo di festeggiamenti per gli innamorati anche in tempi di pandemia: l’essere in zona gialla permette finalmente di pranzare in sicurezza al rist...

Se sentite la necessità di un press lunch con proposte semplici o anche meno semplici, genuine, sopratutto buone e senza troppi sensi di colpa econ...

Ex First Lady Michelle ha sempre sponsorizzato l’educazione alimentare, prestando il proprio autorevole endorsement a molte iniziative volte ad ins...

Una cucina fatta di emozioni con la "e" maiuscola, che lascia il segno e invita a ritornare. Siamo in quel di Modena, esattamente al ristorante EXÉ...

Una consapevolezza maturata nel tempo. Una scoperta del sé arrivata dopo anni e numerose esperienze di lavoro, più o meno gratificanti. Ancora... C...

Diciamola tutta, la zona non è propriamente tra le più affascinanti e "glamour" della città del Giglio. Di più... siamo tra Firenze e Prato nell'en...

Modenese, Davide Scappini (1) si definisce, a ragione, "sandwich creator"; Instagrammer, nel suo profilo troviamo il motto "Tutto quello che è gour...

Modelli alimentari corretti e una cultura del cibo legata alla salute. Questo l'obiettivo comune di Elior, realtà ristorativa e ASAND, Associazione...

L'opinione degli chef emergenti conta (1). Lo sa bene il progetto di respiro internazionale S.Pellegrino Young Chef Academy, volto a valorizzare la...