Food And Casual, questo è FAC, il nuovo locale di Alberto Iacoboni (1 - 2 - 3) che propone piatti gourmet con ingredienti sardi, come la bottarga, ...

I locali in epoca post Covid si stanno sempre più modificando per essere fruibili, rispettando le misure di sicurezza e le regole di distanziamento...

Lo scorso 16 luglio ha preso il via la sesta edizione di "Un'altra estate", evento itinerante che promuove la destinazione turistica toscana e i pr...

Nata per gioco la Pagina Facebook Facendo Cose a Cagliari (1) nel giro di un anno ha totalizzato poco meno di 20.000 mi piace grazie alla simpatia ...

Raggiungiamo Matteo Achenza al telefono; l’idea di questa particolarissima dark kitchen gli è venuta, come potete immaginare, durante il lockdown. ...

Dopo 5 appuntamenti online nati dalla collaborazione tra Benedetta Cimini, PR & Media Relations e ILDA Events, agenzia di eventi di Cagliari, arriv...

Di Gianluca Moreschi.

Aperto da circa un anno, DistrEAT, sul naviglio pavese, rappresenta una interessante risposta per chi ama profittare di sugg...

In una posizione defilata e tranquilla a poco più di un quarto d'ora da Firenze, spicca un riferimento di grande valore per la clientela del mercat...

Estate al mare. Voglia di pizza ma non una delle tante, bensì una proposta "gourmettosa", possibilmente che porti la firma di un maitre titolato. E...

Lo abbiamo visto. È il trend del momento: vuoi per il fascino bucolico o per la "sicurezza" dell'open air, il classico picnic, la merenda o il pran...

Un libro di cucina così riuscito visto il particolare momento storico mancava. Sì perché il piccolo gioiello cartonato “Naturalmente goloso - Bambi...

Di Gianluca Moreschi.

La recente inaugurazione della mostra di Rita Carelli Ferì con catalogo a cura di Cristina Muccioli, docente di etica della ...

Di Gianluca Moreschi.

Importante iniziativa lo scorso 3 luglio nella città Virgiliana per la presentazione degli eventi enogastronomici legati all...

Ripartiamo dalla regione italiana tra le più fascinose, la Toscana. Qui si possono programmare vacanze e soggiorni da vivere in totale sicurezza, a...

È passato un lustro da quando Donato Ala Giordano ha inventato il premio “Sardinia Food Awards” che premia alcune importanti eccellenze agroaliment...

Due lauree, un'esistenza come tante, molte ore trascorse in ufficio fino a quando una voce ancestrale ti stimola a cambiare. Di più... a stravolger...

Inaugura giovedì 2 luglio al sesto piano de La Rinascente Niu bistrot caffè (1), con piatti gustosi, tapas e bontà cotte nel forno, stiloso nell’in...

La salute al centro. Questo ciò che emerso, in primis, dal convegno digitale di presentazione dell’osservatorio Food Industry Monitor – edizione 20...

La parola a Stefano Polacchi, curatore del tomo (quasi 500 pagine), che abbiamo raggiunto al telefono, ecco cosa ci ha raccontato (1).

Come è l...

Di Gianluca Moreschi.

I disastri ecologici, voluti o meno dall’uomo, con lo spostamento di specie alloctone da un continente all’altro, ha sempre ...

Incontro la Console Onorario di Francia in Toscana Manon Hansemann (1) all'Istituto francese di Firenze (2) che presiede. Donna elegante, la mia at...

Carloforte e Calasetta sono così, due cittadine genovesi che si affacciano sul mar di Sardegna, con una cultura gastronomica (1) fusion molto intri...

Siamo nel piacentino (1). Zona tra le più colpite dal Covid-19. Come gran parte del Bel Paese impegnato su più fronti per un rilancio non privo di ...

E' ufficiale. Lo chef Giancarlo Perbellini di cui abbiamo già parlato ai tempi del lockdown QUI, ora è pronto a sbarcare in Sicilia con l’apertura ...