Sial la più importante fiera food and beverage del mondo tornerà dal 19 al 23 ottobre 2024 presso il Parco delle Esposizioni di Paris Nord Villepin...

Non so esattamente perché ma quando mi capita di fermarmi a pranzo da Wanda caffè, il pensiero corre veloce a uno dei libri che più ho amato. Afrod...

Siamo a Cagliari in una delle vie dei ristoranti, Viale Regina Margherita. Qui sorgono, a breve distanza, alcuni dei locali più iconici della città...

Donburi in giapponese significa “grande ciotola“ ed è un piatto nipponico preparato con del riso al vapore su cui vengono posati carne, pesce, verd...

Il 27 e 28 luglio a Siddi (SU) si apre la diciassettesima edizione di Appetitosamente il festival regionale del buon cibo diventato appuntamento fi...

Nei giorni scorsi è iniziato, con le selezioni che riguardano il nord Italia, il lungo percorso che vedrà le tappe per giungere nel 2025 alla procl...

Siamo in una delle zone più "calde" di Firenze in termini di traffico pedonale e interesse culturale, in piazza Santa Felicita a due passi dal Pont...

L’ ambiente è ricercato e scintillante, come la personalità di Simona, splendida cheffe che dedica la sua vita alle cose belle e buone. Siamo in pi...

"La scelta vegana non può in alcun modo essere imposta, bisogna sentirla nel cuore e nello stomaco". Parole sacrosante quelle di Fabiola di Sotto, ...

L’azienda Delicius, nata a Parma nel 1974, festeggia in questi giorni i 50 anni di ininterrotti successi grazie alla bontà dei suoi prodotti tra i ...

Eataly Firenze rinnova la veste. O meglio, riapre i propri spazi, ben 200 metri quadrati, al primo piano, con affaccio su Via de’ Martelli, nel pie...

112 anni per un linguaggio che affascina e conquista. Tutto questo è Guzzini, alfiere del Made in Italy in giro per il mondo. Cookware, gli strumen...

Uno dei salotti buoni della città di Cagliari, lo spazio multifunzionale ExMà, a due passi dal mare, ospiterà il 5 e 6 luglio 2024 il Cagliari Inte...

Gli antichi avevano una concezione della gastronomia diversa dalla nostra e l’alimentazione aveva una rilevante connessione con la sfera divina; a ...

Spezza fame, sostituti del pane, cereali per la prima colazione, prodotti a base di soia, creme spalmabili e molto altro. Questo il paniere vasto e...

Quando la bellezza diventa l'incipit per vere opere d'arte in cucina. Succede a Firenze, con l'originale quanto lodevole iniziativa “Arte e cultura...

2012, Milano: una data importante per i sushi lovers della città meneghina. Nasce infatti da un’idea di Linda Maroli, Fabrizio Pisciotta, Santo Bel...

Siamo in Costa Smeralda: iniziamo con Frades La Terrazza, sulla terrazza con la vista più bella di tutta la Costa l’Executive Chef Roberto Paddeu p...

A due passi dall'outlet di Barberino, nel cuore verde del Mugello, ha da poco tempo inaugurato un format dell'accoglienza tra buon cibo, buon bere ...

Di piante officinali abbiamo spesso trattato sopratutto in relazione a proposte editoriali ma questa volta, seppur ritorni il tema, la notizia è fo...

È ormai un dato ben noto, anche per il pubblico dei non addetti ai lavori, che l’intestino si denota sempre più come un secondo cervello, fondament...

Il 30 e 31 maggio 2024 a Cagliari si svolge uno tra i più importanti convegni del settore in Italia, il congresso annuale di Assoenologi, l’associa...

Ylenia Parente è sarda, di Sant’Antioco, isoletta del sud Sardegna. È un volto noto in Sardegna, nota per le paste fresche molto belle che grazie a...

L'arte del riciclo, la circolarità di un ingrediente che andrebbe inutilmente smaltito, tutte azioni profondamente lodevoli che, se alla base di un...