Food - 29 mar 2023
Pasqua 2023, Colombe by Pasticceria Lorenzetti
Siete pronti? Sapete già con chi trascorrerla? La Pasqua, ovviamente! Che ormai è dietro l’angolo. Per festeggiarla l’immancabile colomba, il dolce twist che mette d’accordo tutti a fine pasto. Nella nostra consueta ricerca di prodotti alto di gamma, non poteva mancare una vera chicca veneta, tradizionale nell’aspetto ma decisamente varia e origin...
Visioni da bere - 29 mar 2023
Tassoni, The new era
In occasione dei 230 anni dalla nascita, Tassoni, l’iconico marchio della Cedrata, entrato a far parte della famiglia Lunelli, famosa per lo straordinario spumante Ferrari, rilancia con un ambizioso progetto che valorizza le origini, guardando al futuro. Un’identità visiva più contemporanea, un ampliamento della gamma con nuove creazioni pensate p...
Living & Convivi - 29 mar 2023
Toscana, in cammino tra arte, storia, natura e cultura gastronomica
“Il mondo va, la mia arte arriva”. È con questo slogan che nasce in Toscana il Cammino “I luoghi di Catarsini”, per celebrare l’artista viareggino Alfredo Catarsini (1899 - 1993) di cui abbiamo (1) già parlato il QUI, con il nuovo percorso della Lucchesia e della Versilia che mette insieme arte, storia, natura e cultura gastronomica (2) per un’esp...
Living & Convivi - 29 mar 2023
Firenze, a Boboli “sboccia” il Giardino delle Camelie
Anche i giardini hanno i loro segreti. Ecco che proprio all’interno del superlativo Giardino di Boboli c’è un angolo mai aperto al pubblico prima d’ora, finalmente svelato e pronto ad accogliere i visitatori dopo un lungo e complesso restauro. Stiamo parlando del Giardino delle Camelie (1). Gioiellino verde, realizzato all’ombra dei bastioni che d...
Living & Convivi - 28 mar 2023
Libri che fanno riflettere: "L'ultima foresta"
Non è un libro ameno da leggere in spiaggia o comunque da prendere con leggerezza. Ma va letto e riletto. "L’ultima foresta" (1) dello scrittore e giornalista Mauro Garofalo per Aboca edizioni tratta di un tema urgente, disperatamente attuale, con scenari che, anche se dal profilo apocalittico, raccontano di un futuro quanto mai prossimo (2).
Un...
Food - 27 mar 2023
Pasqua 2023, “volano” le Colombe Di Stefano
Se siete sempre alla ricerca della colomba “perfetta” per i vostri commensali che siederanno alla tavola di Pasqua, ecco che il lievitato firmato Di Stefano è una vera garanzia al palato.
Protagonista per il dolce da forno che sancisce il periodo più mite dell’anno, la splendida isola di Pantelleria, in particolare la sua uva passa, autentica pre...
Living & Convivi - 27 mar 2023
6 cose da non perdere al Fuori Salone Milanese
Eccoci nuovamente con la nostra selezione per una Milano Design Week tutta da godere (scarpe comode ai… piedi!). Progetti che fanno riflettere. Eventi collettivi, installazioni tra l’onirico e l’incantato, spazi come lounge per un break rilassante, questo e molto altro tra il 17 e il 23 aprile.
#staytuned!
1 - Amazon e “The Amazing Playground...
Living & Convivi - 27 mar 2023
Milano: Dalí, Magritte, Man Ray e il Surrealismo
Il Museo delle Culture della città meneghina prosegue nel suo percorso volto ad esplorare gli intrecci tra arte etnografica e avanguardie del novecento con una nuova intrigante esposizione, ricca di capolavori del Surrealismo (1 - 2) provenienti da una delle collezioni più importanti al mondo, la Boijmans Van Beuningen Museum di Rotterdam. In ques...
Food - 25 mar 2023
Dalla Toscana il miglior olio d’Europa
Un olio che è una vera eccellenza. Stiamo parlando del Delicate Maurino del Frantoio Franci, prodotto sulla collina di Montenero d’Orcia, piccolo borgo alle pendici dell’Amiata, che si è appena aggiudicato il premio il Magnifico 2023 (premio indipendente e di respiro internazionale), in occasione di un evento presso la Cantina Antinori a San Casci...
Food - 25 mar 2023
Firenze, “Crudi & bollicine”, buon cibo e mood d'autrefois
Metti insieme il gusto, la capacità di visione, una mente imprenditoriale, il coraggio e la conoscenza ed ecco che non può che nascere qualcosa di unico e straordinario. Stiamo parlando di Dario Leoncini titolare e fondatore del concept della “Prosciutteria” e di “Crudi & bollicine”, il format parallelo, o “gemello nobile” come lui stesso si diver...
Food - 23 mar 2023
Pasqua 2023, Le uova di cioccolato by Bonfissuto
A Pasqua la scelta oscilla tra la Colomba o l’Uovo di cioccolato. Ma nessuno vieta di coccolarsi con entrambi, autentiche chicche immancabili su una tavola delle feste che si rispetti. Così l’uovo, delizia per grandi e piccini (l’effetto sorpresa insegna) - si stima che le prime siano state realizzate ai tempi di re Luigi XIV, il re Sole - goloso ...
Food - 23 mar 2023
Primavera 2023 a Cagliari: Palazzo Doglio, perché andarci
Iniziamo dall’irrinunciabile appuntamento con Blue Notes in Cagliari e Nick the Nightfly, proseguiamo con la cucina stellata di Andrea Berton e finiamo in bellezza con le tante iniziative per Pasqua, ecco tutti gli eventi che arricchiranno la policroma offerta di Palazzo Doglio (1) in primavera (2).
Venerdì 24 Marzo alle ore 20:00
Il Teatro Dogl...
Food - 21 mar 2023
Letture che fanno bene: i 30 vegetali salva intestino
L’alimentazione è una cosa seria. Questo si evince nel bel tomo “30 vegetali per il benessere dell’intestino” (1), della scrittrice Fern Green, anche food stylist, chef esperta e proprietaria di un campeggio di lusso nel centro Italia (2). Da poco distribuito ed edito da Guido Tommasi, il libro (3) mette al centro la salute dell’intestino, ricorda...
Living & Convivi - 20 mar 2023
Milano Design Week 2023
Milano Design Week 2023 is back!
E’ ufficialmente iniziato il countdown della Milano Design Week: dal 17 al 23 aprile 2023, in concomitanza col Salone del Mobile di Milano 2023 che si svolgerà dal 18 al 23 aprile 2023. Scarpe comode, iPhone carico e adrenalina alle stelle per conoscere le novità del design che tutto il mondo aspetta. Se state pr...
:: Intervista ::
Food - 20 mar 2023
Riso Gallo e la sostenibilità
Riso Gallo, big player del comparto risicolo, da sempre impegnata per un’agricoltura sostenibile, ha fortemente voluto il Premio Mario Preve, dedicato alla memoria del suo proprietario e presidente recentemente scomparso (1).
Nella prestigiosa sede dell’Arcivescovado di Vercelli (2), sono stati assegnati, pochi giorni fa, quattro riconoscimenti (...
:: Intervista ::
Food - 20 mar 2023
Cagliari, Verì, il primo pan cafè gluten free
L’Italia è una delle nazioni con più celiachi e per chi ne è affetto alimentarsi in modo sicuro, economico e gustoso non è facile.
Ed ecco che a Cagliari, c'è un luogo che nasce per poter far vivere alle persone celiache una socialità a tutto tondo, senza privazioni, in totale sicurezza e con tanto gusto. Verì, piccolo tempio del buon cibo glute...
Living & Convivi - 19 mar 2023
Giovanni Michelucci, l’architettura “umana” che fa scuola
Grande architetto, professore e preside di facoltà amato, ma sopratutto uomo di spessore e profonda umanità. Poche parole per definire una figura di spicco, Giovanni Michelucci (1), attento progettista che ha lasciato il segno in molte opere dal pubblico, tra chiese e stazioni, al privato, fino quando morì nel 1990. Una vita lunghissima (nasce a P...
Living & Convivi - 19 mar 2023
Verona, Muraless Art Hotel: la Street art entra in camera
C’è la camera di Fellini, di Michelangelo, di Madama Butterfly, della Ferrari, del Brunello di Montalcino (1), di Fornasetti e molti altri. No, non è un viaggio psichedelico o un’esperienza mistica ad occhi aperti, ma una struttura reale in un luogo fisico accessibile a tutti. Stiamo parlando dell’affascinante Muraless Art Hotel (2), da poco inaug...
Visioni da bere - 18 mar 2023
Vinitaly 2023: dalla Sicilia, il "calore" di Tenute Navarra
175 ettari di proprietà, giovane e dinamica, l'azienda nasce nel 2019 con l’intento di valorizzare colture quali ulivi, mandorli, alberi da frutto, prodotti orticoli e vitigni. Una storia legata da tre generazioni (1), in un comprensorio che contempla le campagne dell’entroterra siciliano e la costa sud (2), già riconosciuta con la denominazione d...
Living & Convivi - 18 mar 2023
Mise en place, la primavera è servita!
La primavera bussa alle porte, si rinnova l’appetito ma sopratutto la voglia di colore a tavola. Che si apparecchi in giardino o dentro casa, non resta che sbizzarrirsi con complementi, tessili e accessori che parlino di risveglio, di luce, di pennellate variopinte, con un tocco di glamour.
La nostra Spring list per servire la bella stagione con…...
Food - 18 mar 2023
Pasqua 2023, sbocciano le deliziose Colombe Loison
Fragrante fuori, soffice dentro. In una frase, le Colombe pasquali firmate Loison (1) che, come oggi primavera, inaugurano il periodo dove i giardini si vestono di nuovo, invitando, morso dopo morso, a un goloso gioco di consistenze, di prelibatezza certa. E di bellezza per gli occhi. Sì, perché oltre che al palato, la stagione del risveglio, seco...
:: Intervista ::
Food - 17 mar 2023
Eritritolo, il dolcificante naturale che fa discutere
L’Eritritolo, sostituto dello zucchero che ha il suo stesso aspetto e il suo stesso sapore, ma con apporto calorico quasi nullo, è veramente potenzialmente dannoso? La parola al comitato scientifico dell’Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina (1) che invita gli addetti ai lavori a fermarsi a riflettere senza creare allarmismi prematuri che ...
Food - 17 mar 2023
Cagliari, torna Ristoamare, il salone per l'Horeca e l’ospitalità in Sardegna
Si terrà presso le aree congressuali del T Hotel di Cagliari, la terza edizione di Ristoamare (1), l'appuntamento dedicato al settore Horeca e al mondo dell’ospitalità in Sardegna (2): oltre 1000 mq, 60 spazi espositivi con una varietà di prodotti e servizi che vanno dalla prima colazione sino alle cantine e agli spirits per arrivare ai servizi e ...
Visioni da bere - 15 mar 2023
Associazione Union des Gens de Metier
Le prestigiose sale dell’Hotel Principe e Savoia di Milano hanno visto riunirsi i produttori francesi membri dell'esclusivo club - UGM - (1 - 2) assieme all’unico rappresentante italiano, la famiglia Vajra, famosa per i suoi baroli, in un evento straordinario. Accanto ad alcuni selezionati ospiti del Belpaese, tra cui Arpepe, Gravner, Alois Lagede...
Food - 14 mar 2023
Firenze, La Leggenda dei frati, nuovo look e gola esemplare
La Leggenda dei frati si veste di nuovo, o meglio, dopo un lungo lavoro di restyling durato alcuni anni, finalmente torna a ospitare i propri avventori in una location, Villa Bardini che, già non banale per la posizione straordinaria che domina Firenze, diventa ancor più fascinosa grazie a diversi tocchi per un interior di sobria eleganza, tra arr...
Living & Convivi - 13 mar 2023
Lugano, cosa vedere? Il Masi apre la stagione 2023
Il museo Masi di Lugano (CH), distintosi sin dalla sua nascita per l’originalità delle sue esposizioni, anche quest'anno non smentisce, portando al grande pubblico un protagonista della fotografia di reportage del novecento, Werner Bischof e un’artista acclamata dell’arte contemporanea, Rita Ackermann.
Werner Bischof “Unseen Colour"
Aperta sino...
Visioni da bere - 12 mar 2023
L'arte secondo Frescobaldi
Nella galassia delle Tenute Frescobaldi, Castelgiocondo (1), dove si produce un eccellente Brunello di Montalcino (2), ha una particolarità che lo distingue da tutte le altre, essendo un centro importante per l’arte contemporanea. Giunto alla sesta edizione Artisti per Frescobaldi attua una vera e propria rivoluzione, passando dall’essere un premi...
Food - 12 mar 2023
Milano, Wagamama: next stop Garibaldi Station!
Nell’ambito della nuovissima Food Hall della stazione di Milano Garibaldi, tra i brand più attesi, c’è sicuramente il decimo ristorante italiano di Wagamama, marchio noto di cucina panasiatica a livello globale. Una calda porzione di ramen, teppanyaki grigliati alla perfezione, donburi di carne e verdure in ciotola di riso, gyoza, noodles (1), il ...
Living & Convivi - 10 mar 2023
Milano, Salone del Mobile 2023: qualche anticipazione
E luce fu. Finalmente nelle sue date iconiche. Stiamo parlando del prossimo Salone del Mobile 2023 che, dopo anni di spostamenti, prima a settembre e poi a giugno, tornerà ad aprile, dal 18 al 22, a Fiera Milano a Rho (1).
L’involucro magico di Euroluce.
Non a caso parlavamo metaforicamente di luce: Euroluce sarà la grande protagonista di que...
Food - 08 mar 2023
Milano, Domenica in Puglia: Ricci Osteria e le prelibatezze del tacco d’Italia
Il pranzo della domenica, un vero simbolo della convivialità radicato un po’ in tutto il Belpaese ma che diventa un autentico rito in Puglia. Ecco perché Antonella Ricci e Vinod Sookar hanno deciso di proporre ai Milanesi nel loro locale di Via Sottocorno 27, questo “momento” dove ci si raduna con la famiglia o gli amici per mangiare tutti insieme...
Food - 08 mar 2023
Brunch? I biscotti li suggeriamo noi
E’ tempo di brunch.
Un autentico mix&match di gusto. Stiamo parlando del brunch, la formula golosa tra dolce e salato, un pò colazione, un pò pranzo. Qui, la fantasia è d’obbligo e la scelta deve essere varia e molto ghiotta.
Dai pancake, alle uova strapazzate, a corroboranti beveroni a base di succo d’arancia o frullati di frutta mista, a tagli...
Visioni da bere - 07 mar 2023
Toscana, i 13 "numeri uno" di bacco
E’ giunta al termine la prima edizione del contest WineCup organizzato dalla redazione di RossoRubino.tv e da Thewinelinker.it (1), le 13 cantine vincitrici sono state premiate al termine dell’ultima edizione di Anteprime di Toscana. Tre i consorzi di tutela coinvolti, il Chianti Classico (2) con la tipologia Gran Selezione 2019, la Vernaccia (3 -...
Food - 07 mar 2023
Milano, Blue Note compie 20 anni
Marzo 2003, una data storica per Milano e per gli appassionati di Jazz. Blue Note, infatti, decise di aprire il suo primo locale, tutt'ora unico in Europa e per molti anni del secolo scorso, punto di riferimento internazionale per questo genere musicale. In questi venti anni i nomi più importanti da tutto il mondo, hanno calcato le scene del Club ...
Living & Convivi - 06 mar 2023
Poltronova, il mito di un'azienda al passo con i tempi
Se Ettore Sottsass sapesse quanto successo oggi riscuote lo specchio Ultra fragola (1), forse non ci crederebbe. Stiamo parlando di uno dei brand cult della storia del design italiano, Poltronova, che in oltre sessant’anni, ha visto i suoi iconici elementi d’arredo creare sensazioni molto diverse, stupire, sorprendere, provocare, far discutere anc...
Food - 05 mar 2023
Milano, ristorante The Manzoni
Novità importanti nel bellissimo locale a due passi dal Teatro alla Scala, prima sede europea del marchio Tom Dixon. L’executive chef Giuseppe Daniele insieme al sous chef Gabriele Fiorino ed al pastry chef Halit Gadja (1 - 2) ha creato dopo i precedenti menu Dynamo e Magnete, Ultra per fare un ulteriore passo in quella che sta diventando una dell...
Visioni da bere - 03 mar 2023
Cagliari, 8 marzo con Le Donne del Vino Sardegna
Le Donne del Vino della Sardegna organizzano l’8 marzo una serata di beneficenza presso il bellissimo Convento San Giuseppe, in via Paracelso 16 a Cagliari (1).
Si tratta di una elegante cena - a buffet servito - con pietanze delle 10 nazioni partecipanti alle Giornate delle Donne del vino, dunque un omaggio alle associazioni “sorelle” delle Don...
Living & Convivi - 02 mar 2023
Firenze, Palazzo Strozzi: Reaching for the Stars
“E’ l’inizio di un viaggio intergalattico, 30 anni alla scoperta delle stelle dell’arte, un percorso che facciamo in compagnia di un’astronauta speciale, Patrizia Sandretto Re Rebaudengo presidente dell’omonima Fondazione”. Queste le parole di Arturo Galansino, Direttore della Fondazione Palazzo Strozzi, in apertura della nuova e imponente mostra ...
Living & Convivi - 02 mar 2023
Siena, Dalla Spada alla Croce. Il reliquiario di San Galgano restaurato
“Oggi si compie un atto di giustizia”. Con questa dichiarazione si è aperta la conferenza stampa che, proprio ieri, ha presentato ai media nazionali e opinion leader, nella Cripta del Duomo di Siena, la mostra “Dalla Spada alla Croce. Il reliquiario di San Galgano restaurato” che testimonia lo straordinario recupero (1) , dopo quasi trent’anni e g...
:: Intervista ::
Food - 28 feb 2023
Campionato del mondo della pizza 2023
Il 20, 21 e 22 febbraio 2023, all'interno della Fiera Beer&Food Attraction di Rimini, si è svolto il Campionato del Mondo di Pizza - Pizza Senza Frontiere. I migliori pizzaioli (1) provenienti da tutto il mondo si sono sfidati in 16 discipline per aggiudicarsi i titoli di Campione del Mondo.
Roberto Meloni, a cui ha presenziato in qualità di giud...
Food - 28 feb 2023
Firenze, Metro Italia vicino ai produttori locali
“Comprare e usare un cultivar di olio toscano significa anche fare una investimento sulla salute”, così Stefania Saccardi, Assessore regionale all’agroalimentare della Regione Toscana, ha sottolineato l’importanza di promuovere prodotti del territorio, da filiera certificata, per uno stile di vita salutare e sostenibile. Il suo intervento si è ins...
