Da oggi a Firenze inaugura "Ristorantino di Pesce" (1) - in piazza Giorgini 20r - un nuovo concept food a base di prelibatezze di mare, in un'area ...

Di Maya Ungar.

Che cucinare sia un'arte è verità incontrovertibile. Perché mescolare ingredienti per dar vita a una preparazione ricca di verve, c...

A Lione, torna il consueto e dolcissimo appuntamento con il cioccolato (1). Dal 10 al 12 novembre prossimi la capitale mondiale della gastronomia f...

Kick off per gli 8 membri della Giuria tecnica de Le isole del Gusto regionale, che approfittando della festività dei Santi si sono recati nei rist...

Lui, Vadinho, è un uomo appassionato e virile, molto malandro, certo, ma come fa l’amore lui non lo fa nessuno. E chi non lo vorrebbe un compagno c...

Per chi fosse in procinto di trascorrere qualche giorno nella vile lumière, ecco che una sosta da Maison Blanche (1) può essere una scelta non solo...

“Dolcetto o scherzetto”? La notte di Halloween (1) si avvicina, i bimbi si preparano a bussare alle porte… avete pensato quali dolcetti golosi prep...

Bella è bellissima, brava è bravissima… chi? direte voi.
La dea per eccellenza, la food writer, chef in TV Lorraine Pascale (1). Classe 1972, ex top...

Anche in Europa sta per arrivare un ristorante sotto il mare. Non è un incipit di un romanzo di Jules Verne o del più attuale, Stefano Benni, bensì...

Non è mai troppo tardi per far germogliare la tavola…

Stiamo parlando del grande potere dei germogli (1): di porro, di girasole, di farro, di mais...

Elegante la grafica e raffinate le foto (1): da subito siamo introdotti nell'affascinante universo esotico dell'antico oriente che non è solo Cina ...

La melagrana, frutto del melograno (Punica granatum) è un vero e proprio tesoro di semi, simbolo di ricchezza e fertilità (1). Oggi più che mai se ...

Ormai è certo. Bisogna iniziare a cercare i regali di Natale (1): prima ci si organizza, meglio si affronta questo periodo dell'anno tanto amato e ...

In principio furono i francesi con la Gourmet bag, una "borsa à porter" dove raccogliere gli avanzi dal pasto del ristorante (1) per portarli tranq...

Nel più antico e romantico mercato di Sant’Ambrogio, lo shopping gourmand dal macellaio da ora in poi diventa anche sosta ristoro per una food expe...

Con l'inverno ormai alle porte, vellutate e zuppe calde (1) diventano una piacevole e genuina alternativa sulle nostre tavole.

Un comfort food fac...

La famiglia si allarga? Baby dog (1) sta per entrare nel vostro quotidiano? Normalmente il neo - proprietario, soprattutto se trattati di una vera ...

Apre nella centralissima Firenze, all’ombra del Cupolone, un locale innovativo e dal mood architettonico di evidente bellezza e fascino. "Nu Ovo" (...

Per chi ancora non lo sapesse, esiste un validissimo strumento che può aiutare nella conoscenza quotidiana di tutto ciò che ritroviamo impresso nel...

Parliamo con Giuseppe Carrus (1), responsabile nazionale della Guida dei vini d’Italia del Gambero Rosso, del panorama sardo dei vini, quale emerge...

Di Maya Ungar.

L'autunno appena iniziato da Eataly Firenze si festeggia con il re della tavola stagionale: il tartufo.

Dopo il successo dello sco...

Come non entusiasmarsi per il creativo mondo di Petunia Olister, alias Stefania Soma?
Andiamo per gradi… La Ollister/Soma è una giovane donna milane...

È uscito per Sagep uno nuovo libro gioiello della cultura gastronomica ligure, Lievitati di Liguria dolci & salati, (1 -2) curato da Ilaria Fiorava...

Per vegani o semplicemente curiosi di un nuovo approccio più etico e salutare al cibo, la nuova "Scuola di cucina vegetale e creativa" (1) è un’opp...