Food :: 16 gen 2019

“I laboratori a tavola – il buono che avanza”: la premiazione a Milano

Di Franca D.Scotti


Un'iniziativa meritoria quella proposta da Surgital, la prima azienda italiana produttrice di pasta fresca surgelata, piatti pr...

Food :: 14 gen 2019

#tavola25: la Grande Cucina dei JRE per gli Under 25

Largo ai giovani... gourmet. E' proprio il caso di dirlo soprattutto ora che “#tavola 25”, l’iniziativa pensata per avvicinare i giovani alla cucin...

Food :: 14 gen 2019

Diserbanti e altre (brutte) storie... impariamo a leggere le etichette

Che l'Unione Europea, ancor più l’Italia, abbiano dichiarato guerra al Glifosato è fatto ormai assodato, tanto che il famoso diserbante della Monsa...

Food :: 9 gen 2019

Torino - A febbraio 2019 parte la quarta edizione del Festival del Giornalismo alimentare

Segnatevi le date: dal 21 al 23 febbraio a Torino si torna a parlare di comunicazione in ambito food, con le testimonianze e gli interventi dei pro...

Food :: 6 gen 2019

A Figline (FI) apre “Casa Me’Mà”, il ristorante per sentirsi a casa

Da pochissimo ha aperto i battenti un “luogo del cuore” gastronomico dove sentirsi a casa. Cosy e moderno al contempo in cui si fondono citazioni d...

Food :: 30 dic 2018

Novità in dispensa: 6 consigli per gli acquisti

News gourmet. La Redazione, tra i numerosi prodotti food a scaffale della distruzione organizzata, ha fiutato (e provato) alcune chicche interessan...

Food :: 27 dic 2018

Gita fuori porta? A Pietrasanta (LU) da Filippo MUD

Chi dice che la Versilia d’inverno sia meno attrattiva? Certo, il mare e la spiaggia duranti i mesi caldi si vivono forse con più entusiasmo, ma nu...

Food :: 22 dic 2018

Firenze - Trippa, lampredotto e chianina da gustare “open air”

Morite dalla voglia di un piatto di trippa alla fiorentina? A Firenze è d’obbligo un salto alla Terrazza Marasco - in piazza Poggi - sul Lungarno, ...

Food :: 20 dic 2018

Brand storici - Peck CityLife: il tempio del buon cibo apre nella Milano verticale

Per i milanesi Peck è un simbolo, un'icona senza tempo. Tutte le generazioni fin dal 1883 hanno gustato le prelibatezze della gastronomia emblema d...

Food :: 20 dic 2018

Obesità infantile - Svanisce la “sugar tax” dalla legge di bilancio

E' oltremodo assurdo. In Italia abbiamo la dieta tra le più sane d'Europa e i bambini più grassi (1). Sopratutto al sud, con le bambine in pole pos...

Food :: 16 dic 2018

Natale 2018 - Regala l'esperienza immersiva da FICO Eataly World a Bologna

Cravatte, sciarpe, profumi, cellulari, libri, idee per la casa etc... Ma, su cosa orientarsi quando l'amico non rientrasse in una delle "classiche"...

Food :: 16 dic 2018

Il mondo dell'essiccazione svelato da una community di FB

Un viaggio gastronomico attraverso 75 ricette il cui unico fil rouge è il magico e variopinto mondo dell’essiccazione alimentare (1). E’ “Gente ch...

Food :: 15 dic 2018

Roma - Hiromi Cake la pasticceria nipponica tradizionale di tutte donne

Se avete in programma di trascorre un soggiorno nella città eterna, fate un salto da Hiromi Cake. Nel quartiere Prati, infatti, tra i più propositi...

Food :: 10 dic 2018

Sardegna - A Cagliari il gelato alla Vernaccia e all’elicriso

Chiamare solo “gelati” le creazioni di Fabrizio Fenu (1) è un alquanto riduttivo, il maestro gelatiere di Marrubiu ha vinto gare, competizioni e pr...

Food :: 10 dic 2018

Formaggi vegetali - Impariamo a farli a casa con Jules Aron

“Formaggio, magnifico formaggio”. Inizia così l’introduzione dell’ultimo manuale edito Sonda “Dite cheese!” sui migliori formaggi vegetali e le mod...

Food :: 10 dic 2018

Le 65 candeline dell'Harry’s Bar, locale simbolo di Firenze

C'era una volta l'Harry’s Bar (1). E c'è ancora per fortuna da ben 65 lunghi anni di accoglienza elegante vocata alla qualità di livello internazio...

Food :: 9 dic 2018

Natale a 4 zampe: regala il Piano salute annuale

Vogliamo fare un regalo prezioso al nostro pet in occasione del Natale (1)? Ecco che Ca’ Zampa, l’esclusiva clinica veterinaria integrata con una p...

Food :: 9 dic 2018

Le 50 sfumature "green" di Fabio Barbaglini, chef del nuovo Florence Out Of Ordinary

Le creazioni dello chef Fabio Barbaglini, di Florence Out Of Ordinary – FOOO, ristorante super cool dall'allure fashion recentemente aperto all’int...

Food :: 7 dic 2018

Firenze - A tutto streetfood con gli Eredi Nigro

Tutto pronto per la golosa inaugurazione di Easy Living sulla Terrazza Marasco (piazza Poggi) prevista per domani sabato 8 dicembre dalle 11 alle 1...

Food :: 4 dic 2018

Sardegna - È buona e fa bene: food experience alla Cena delle 5 Costituzioni Umane® a Scirarindi

Una cena esperienziale che coniughi gusto e salute, quante volte abbiamo sognato di farla? Tipicamente se si mangia “sano” spesso si mangia scondit...

Food :: 3 dic 2018

Dievole e Airo, insieme per sostenere l’Olio extravergine di qualità

Amanti dell'olio extravergine e non solo... segnate in agenda domenica 9 dicembre ore 11.30, Castelnuovo Berardenga (SI) presso il Dievole Wine Res...

Food :: 3 dic 2018

Roma - Oscar Farinetti allo IED insieme a Nerina di Nunzio

Il prossimo mercoledì 5 dicembre alle 18.30 presso l’Aula Magna di IED Roma (Via Alcamo, 11) Oscar Farinetti (1) presenterà al pubblico il suo lib...

Food :: 2 dic 2018

A Natale con le Cesarine - LA PIU’ GRANDE RETE DI CUOCHE CASALINGHE ITALIANE

Metti a tavola o meglio ai fornelli le Cesarine ed ecco che i piatti della memoria made in Italy non avranno più segreti (1).

Ma chi sono le Cesar...

Food :: 30 nov 2018

Toscana: una giornata consacrata al food, all'arte, alla cultura e al territorio

L'anno del cibo si chiude in Toscana con un evento memorabile e soprattutto di grande interesse. Il prossimo lunedì 3 dicembre, infatti, all'inter...

FMM Highlights

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Grandi mostre: l’Olimpo sul lago
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Food :: 21 giu 2024
Acciughe Delicius e sostenibilità
Una mostra e un convegno a Parma
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Firenze, dove inebriarsi di bellezza
La Basilica SS. Annunziata e la Chiesa del Carmine
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Grandi mostre: PhilippeHalsman
Lampo di genio a Milano
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