Food :: 25 mar 2020

Coronavirus - Toscana: boom di prodotti del territorio con consegne a domicilio

La permanenza a casa e soprattutto il disagio di recarsi ai supermercati penalizzati da troppe code di attesa invogliano i fiorentini e i toscani a...

Food :: 24 mar 2020

Lievito finito? Pizza a casa con acqua e farina

Siamo tutti a casa e la voglia di pizza impera ma... il lievito è finito! Che fare? Ecco che il maitre pizzaiolo Cristian Marasco (1) della Grotta ...

Food :: 24 mar 2020

Le Cesarine e i corsi di cucina on line

Cesarine (1) a tutto sprint! Sì perché in questo periodo di necessario stop, le "Signore" dei fornelli (di cui abbiamo già parlato il 2 dicembre 20...

Food :: 23 mar 2020

Libri "furbi" per vivere meglio

Scagli il primo mestolo a chi non è capitato, almeno una volta, di cadere nel panico per le troppe persone a cena.

Un bel dilemma ma nulla di irre...

Food :: 23 mar 2020
- Intervista -

Cucina e dintorni ai tempi del Coronavirus

Oggi parlo con Andrea Concas (1 - 2), fondatore e CEO della start up dell’arte Art Backers e di Art Rights, piattaforma per la gestione e certifica...

Food :: 23 mar 2020
- Intervista -

Cucina e dintorni ai tempi del Coronavirus

Di lei abbiamo già parlato il 27 aprile 2016 QUI. Affascinate talento al femminile, "capitano" d'industria a capo dell'azienda omonima di fragranze...

Food :: 22 mar 2020

Coronavirus - Filiera latte: quando la produzione non si ferma

Sono tante le realtà imprenditoriali, piccole o grandi, a non mollare. Come Il Fiorino, caseificio di Roccalbegna (Gr) famoso in Italia e nel mondo...

Food :: 22 mar 2020
- Intervista -

Cucina e dintorni ai tempi del Coronavirus

A Firenze (e non solo) è un'istituzione. Stiamo parlando di Leonardo Tozzi (1) direttore di un vero must editoriale "Firenze Spettacolo", unica e a...

Food :: 21 mar 2020

Coronavirus - Piemonte: 300 Robiole di Roccaverano DOP in donazione

Ancora piccole grandi azioni esemplari da parte di realtà imprenditoriali che, da nord a sud, donano chi in denaro, chi in prodotto a vari istituti...

Food :: 20 mar 2020
- Intervista -

Cucina e dintorni ai tempi del Coronavirus

Diretta, profondamente empatica questa è Tiziana Colombo (1), alias nonna paperina. Il suo mondo, la cucina che pratica da sempre tra collaborazion...

Food :: 20 mar 2020

Coronavirus - Coldiretti e l'Alleanza salva spesa made in Italy

E' propio il caso di dirlo l'unione fa la forza e protegge gli italiani da ogni forma di abuso nei confronti della filiera alimentare in questo mom...

Food :: 19 mar 2020

Milano - Coronavirus: aperta la Boulangerie Égalité

La Boutique del pane meneghina ma dal sapore francese Égalité di via Melzo 22 (di cui abbiamo già parlato il 19 settembre 2019 QUI) garantisce il p...

Food :: 19 mar 2020
- Intervista -

Cucina e dintorni ai tempi del Coronavirus

Partenopeo di origine, ora fiorentino d'adozione dove lavora per Opera Laboratori Fiorentini e cura la comunicazione e l'ufficio stampa della Galle...

Food :: 19 mar 2020
- Intervista -

Cucina e dintorni ai tempi del Coronavirus

Chiediamo a Maurizio Orgiana (1), che lavora nel settore turistico e vive a Cagliari, come sta trascorrendo questi giorni in casa. Maurizio si è la...

Food :: 18 mar 2020
- Intervista -

Cucina e dintorni ai tempi del Coronavirus

Chiamo al telefono Maria Laura Berlinguer (1), che in questo momento è nella sua casa a Roma.

A 50 anni Maria Laura (2) ha lasciato una carriera n...

Food :: 18 mar 2020

Coronavirus - settore ovicaprino allo stremo

Di prelibatezze di pecora o di capra (1 - 2) ne abbiamo trattato spesso, raccontando case history di straordinaria passione e coraggio dove il prod...

Food :: 17 mar 2020
- Intervista -

Cucina e dintorni ai tempi del Coronavirus

Biologo Nutrizionista, Direttore De Sidera Home Wellness, Presidente AINC (Ass. It. Nutrizionisti in Cucina), Ambasciatore della dieta mediterranea...

Food :: 16 mar 2020
- Intervista -

Cucina e dintorni ai tempi del Coronavirus

Chattiamo con la chef stellata Cristina Bowerman (1 - 2); non tutti sanno che è nata a Cerignola, in Puglia; che dopo la laurea in Giurisprudenza è...

Food :: 16 mar 2020
- Intervista -

Cucina e dintorni ai tempi del Coronavirus

Simpatica, solare con energia da vendere. Lei è Francesca Guatteri, foodwriter, lifestyle blogger e digital PR milanese (1 - 2). Il suo blog Vivere...

Food :: 16 mar 2020

Festa del papà - Celebriamolo in dolcezza!

- 3 alla festa del papà. Per addolcire una ricorrenza che mai come quest'anno sarà un pò sottotono, ecco una ricetta "golosissima" da sperimentare ...

Food :: 15 mar 2020
- Intervista -

Cucina e dintorni ai tempi del Coronavirus

Le sue mani sono d'oro. E’ non è un eufemismo. Stiamo parlando di Stefania Storai (1) foodblogger, raffinata panificatrice, sommelier con più di 20...

Food :: 14 mar 2020
- Intervista -

Cucina e dintorni ai tempi del Coronavirus

Influencer, imprenditrice e creatrice del progetto Genuino.Zero (di cui abbiamo già parlato il 20 settembre 2019 QUI), marketing manager, mamma... ...

Food :: 13 mar 2020
- Intervista -

Cucina e dintorni ai tempi del Coronavirus

Raggiungiamo in chat Allan Bay. È a casa, come tutti noi. Non ha bisogno di presentazioni, il suo libro Cuochi si diventa, pubblicato da Feltrinell...

Food :: 13 mar 2020
- Intervista -

Cucina e dintorni ai tempi del Coronavirus

Intervistiamo in chat Pietro Mereu (1 - 2), regista di origine ogliastrina (NU); da molti anni fa la spola tra la Sardegna a Milano. La sua casa di...

FMM Highlights

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Acciughe Delicius e sostenibilità
Una mostra e un convegno a Parma
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La Basilica SS. Annunziata e la Chiesa del Carmine
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