Pasqua in sostanziale isolamento (1 - 2). Costretti a festeggiare la celebrazione cristiana tra le mura domestiche. Una vera novità per tutti. 

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Il pranzo di Pasqua è ormai alle porte. Le mura domestiche invitano a sperimentare ai fornelli magari con la complicità degli altri membri della fa...

Ancora un grazie sentito e "goloso" a chi lotta in prima linea. Questa volta i "dolci" benefattori sono Latterie Inalpi e AtelieReale che hanno dec...

Tutti ci chiediamo sul dopo Coronavirus, su cosa ci aspetta finito questo momento senza precedenti. Ci sarà un prima e un dopo? E se ci sarà un cam...

Una primavera diversa. Per ora da godere solo tra le mura domestiche (1) ma questo non significa necessariamente “subire” passivamente una condizio...

E brava la giovane e talentuosa chef Elisa Masoni (1) che, per il pranzo di Pasqua (2), non si è dimenticata dei fiorentini ai tempi della quarante...

Quando le idee fanno veramente la differenza. Ecco una start up intelligente, esempio della capacità imprenditoriale di ripensare a un prodotto ada...

Cucina sana e anti-spreco? Dopo la vasocottura di cui abbiamo parlato il 2 aprile 2020 QUI, un'altra modalità da conoscere è la lacto-fermentazione...

#iorestoacasa per le norme anti contagio ormai prorogate fino a dopo Pasqua, ha reso la stragrande maggioranza degli italiani dei veri e propri spe...

Conoscete la vasocottura? Si tratta di una tecnica dalle origini piuttosto antiche, molto salutare, che consente di preparare in tempi brevissimi p...

A Pasqua le colombe "volano" per una buona causa, da nord a sud. Parliamo del noto brand veneto Paluani che ha deciso di donare 4000 Colombe Pasqua...

Tutti connessi alla Tv di casa domenica 5 aprile su La7 per un format decisamente appetibile e in linea con il periodo di “costrizione” tra le mura...

Pranzo di Pasqua? Non manca molto e certamente quest’anno a causa dell’emergenza virale, è più complicato programmarlo e “goderlo” come “in tempi n...

Siamo tutti "costretti" dalla "permanenza" a casa che ci condiziona a giornate più sedentarie e meno dinamiche. Ne consegue l'importanza di una die...

Gianni Mercatali, un nome, un mito a Firenze e non solo (1). Esponente cult della vita mondana in Versilia e icona delle relazioni da oltre cinquan...

Nonostante una produzione a pieno regime, il settore lattiero-caseario, a causa dell'emergenza Coronavirus, mostra evidenti segnali di crisi, così ...

Se non avete ancora pensato alla spesa per il pranzo pasquale, ecco alcune proposte food & beverage della Redazione. E', infatti, auspicabile non f...

Pizza e comfort food, specialmente ora quando la "fame" di coccole suona anche al palato (1). Ma che fare se proprio siamo negati ai fornelli? Nien...

I maestri della cucina internazionale sono on line con la prima scuola digitale. Si chiama "Acadèmia", ed è la piattaforma di e-learning con 96 lez...

Elisa Astorri, avvocato e donna di classe (1), anche lei ai "domiciliari" come tutti per l'emergenza Covid-19. Dalla sua casa fiorentina, ci raccon...

Telefono a Maria Elena Curzio (1); napoletana verace ha lavorato in campo economico, ma ha sempre studiato nella cucina della nonna Iolanda. E' da ...

Lo abbiamo visto. La casa oltre a rappresentare il nuovo spazio di lavoro con delle vere e proprie postazioni di home office, si sta sempre più con...

Fu tra le prime persone che conobbi quando mi trasferii a Firenze ormai 7 anni fa. Ebbi subito chiaro che Marco Ferri (1 - Al centro con il Sindaco...

Difendersi con poche ma vitali azioni quotidiane. Questo è ciò che gli italiani (e non solo) da un pò di tempo stanno facendo quotidianamente, mett...