Non solo plexiglas... Nasce a Pistoia, ça va sans dire, capitale del vivaismo, l’idea green per vivere l’estate in fase 2: una linea di piante – da...

Alto Adige in pole position (1) per ripartire e accogliere i turisti per un’estate all’insegna di grandi distanze e di profondo rispetto. Così, a s...

Notizie come queste scaldano il cuore. Sì perché in uno scenario tutt'altro che roseo per la ristorazione, c'è chi con coraggio e determinazione ri...

Ordina a Marilisa e il gourmet made in Italy, fino a 40 preparazioni prelibate, allieterà i pranzi e le cene di casa (1 - 2). Si tratta dell’e-comm...

6 anni e non sentirli... Il Cavallo Scosso di Asti, ristorante raffinato che ha fatto della cucina del territorio il suo "cavallo" di battaglia, pr...

E' stato bello sperimentare ai fornelli, dedicarsi a quella torta che non si faceva da tempo, preparare gli gnocchi fritti e così via...

Una costa...

Prima patata italiana insignita della Denominazione d’Origine Protetta. Stiamo parlando della Patata di Bologna D.O.P. che germoglia e cresce solo ...

Se cercate i savoiardi, non sarà così facile trovarli in prima battuta. La ragione? Tutti pazzi per il Tiramisù (1). Dolce facile da preparare, ver...

Una vera food influencer ma sopratutto cuoca, scrittrice e grande conoscitrice del vasto universo gastronomico nazionale e non solo. Lei è l'impren...

A Milano oggi 4 maggio si riparte in dolcezza con le prelibatezze della Pasticceria Panzera di Viale Monte Santo 10. “Finalmente possiamo riaprire"...

Siete pronti per un pic nic goloso (1)? Tranquilli, non è una provocazione di cattivo gusto, bensì l'idea peraltro molto gradevole e gradita di Col...

Il frutto proibito più ambito durante la Pandemia? La mela (1). Salutare, versatile, conservabile e quindi utile per resistere in casa durante il l...

In questo periodo di quarantena si riscoprono libri dimenticati in dispensa di quando la vita ci obbligava a ritmi più incalzanti. Come lo splendid...

Al via domani, giovedì 30 aprile alle 17 la prima puntata di “#RET: Storie di Resilienza Enogastronomica Toscana” (1 - 2), il web talk show ideato ...

Diciamoci la verità, dopo settimane di pane e pizze, torte e focacce preparate da grandi e piccini, la voglia di variare il menù e sperimentare alt...

Di professione voleva fare l'inventore e la vita gli ha riservato quella di "Archimede" ai fornelli. Lui è lo chef Luca Marchini (1), di origine ar...

Richard Ginori presenta l’esclusivo ricettario "The CookBook", creato in collaborazione con ALMA, la Scuola Internazionale di Cucina Italiana. Scar...

Via Quarto dei Mille 16, Brescia. Il ristorante La Porta Antica con lo Chef stellato Augusto Valzelli (1 - 2), forte del successo della delivery pa...

Zero Waste. Un modo di dire ricco di significato e sopratutto un modus vivendi che - ora più che mai - pare appartenere a molti (1). Sì, perché con...

Questa sera mercoledì 22 aprile alle 18, tutti connessi per la nuova diretta Facebook dello chef pluristellato, Mauro Uliassi (1). Una ricetta ined...

Viaggiare stando fermi. Ormai è una costante, per certi versi anche gradevole, che ci accompagna nel nostro #iorestoacasa. Come nel mondo dell'arte...

Che cos’è SalvaLì?

Ce lo spiegano i tre giovanissimi ideatori, Federico, Luca e Luigi:

A causa del Coronavirus i nostri ristoranti preferiti s...

Della École Ducasse parigina ne abbiamo già parlato il 3 aprile 2020 QUI e ne tratteremo ancora poiché gli spunti gourmet e i suggerimenti dei vari...

Continuano le iniziative in immagini o di mini corsi dove cuochi blasonati (1 - Stefano Ciotti), puntualmente, condividono le loro suggestioni golo...