In principio fu un solo locale, inaugurato a Bologna dieci anni fa. Un vero successo. Stiamo parlando di  Berberè tra le pizzerie più all'avanguard...

Veleno? Certo il nome incuriosisce... parliamo del ristorante e pasticceria di Brescia "Veleno" dove l'interior décor, nonché le varie prelibatezze...

"Oggi l’Italia è il Paese che vanta il maggior numero di produzioni agroalimentari e vinicole protette in Europa, indice della buona qualità di q...

Non poteva che essere la pazienza, virtù tutta al femminile, a caratterizzare l'affascinante produzione di zafferano della famiglia Rosa. Siamo in ...

Largo ai giovani. Quelli con l'innovazione e la passione nel cuore, però... Questo è ciò che succede a un gruppo di amici, ben 4, con la predilezio...

Scagli il primo "cuore" chi per la sera di San Valentino non ha programmato una cena a sorpresa oppure concordata con il proprio partner. Luci soff...

Lui è il più celebre food mentor italiano, Marco Bianchi. Insieme alla nota piattaforma di recruiting online InfoJob, racconta l'importanza della g...

Un mese circa e l'appuntamento più "buono" del capoluogo toscano aprirà i battenti. Stiamo ovviamente parlando di Taste 2020, il salone di Pitti Im...

Hamburger a base di manzo di montagna con cuore di scarola, pomodoro infornato, toma oppure a base di maiale sambucano con radicchio tardivo di Tre...

Pizza e Brunello di Montalcino? Vi pare un azzardo? No, se il comfort food più amato al mondo e il Re toscano dei vini sono buoni e di qualità. La ...

Lo confesso, non sono imparziale, amo la Sicilia, da sempre e tutta: il suo territorio, il mare, la storia, l'arte, i vini e la cucina. Per non par...

Biologo nutrizionista, esperto tra i fornelli, di nutrizione in cucina e sicurezza alimentare. Ambasciatore della dieta mediterranea italiana e doc...

Siete degli appassionati di risotti? Avete gente a cena e non sapete cosa preparare? Ecco il consiglio dalla Redazione per un primo piatto gustoso ...

E se per San Valentino la scelta cadesse sulla “vecchia” e affascinante Signora Sabauda (1 - 2)? Stiamo ovviamente parlando della raffinata Torino,...

Piccoli chef crescono. Grande evento per premiare il miglior allievo degli istituti alberghieri della Toscana, ossia lo studente con tutte le carte...

La cucina sarda e il capoluogo meneghino insieme per un'esplosione straordinaria di sapori. Lo chef Roberto Serra (1) patron del Ristorante Su Card...

La notte degli innamorati è ormai vicina, avete già pensato dove trascorrere la serata più romantica dell’anno, magari facendo una sorpresa al vost...

Caffè Lietta, la caffetteria-giardino sotto i portici di piazza della Libertà, dall’allure piacevolmente francese, di cui abbiamo già parlato il 18...

Vi siete mai chiesti chi è il miglior gelataio al mondo? Ebbene, il Re dell’alimento tra i più “libidinosi” e amati indistintamente da tutti, è Eug...

Una tragedia di proporzioni epiche. Che forse nessuno di noi ricorda di aver vissuto prima d'ora. Stiamo ovviamente parlando dei devastanti incendi...

La magia del fast che diventa slow per per una cucina buona, salutare e home made. Al centro un hamburger goloso. Tutto questo e molto di più da Gi...

Dal 14 al 18 gennaio appuntamento da Røst, “ristorante a vino” nel cuore di Porta Venezia, con la “Pietro Querini Week” per celebrare l’anniversari...

La cucina toscana e la bistecca di Chianina approdano in uno degli angoli più belli del pianeta. Siamo a Nassau, capitale delle Bahamas, dove Enric...

Siete vittima del Winter Blues (1)? Il freddo, le giornate brevi e la poca illuminazione naturale possono influenzare l'umore, rendendoci apatici e...