Torna il Paniere, progetto solidale a tema food, i cui prodotti del territorio sono a sostegno dell'assistenza ai malati di tumore (1). Ideato da F...

Secondo appuntamento del ciclo “Le Storie del Design”, dal titolo Le ragioni del Food Design (1), in programma sabato 17 novembre, dalle ore 11.30 ...

Se per Natale (1) avete in programma di regalare all'amica food addicted uno o più testi di cucina, ecco che l'editore White Star suggerisce due ma...

In un locale interamente al femminile, un team di quattro donne; artefici Laura Sechi e Rita Caletti, che hanno deciso di investire tempo, denaro e...

Siamo in Lombardia, esattamente a Monza. Qui, da poco inaugurato un nuovo concept food vocato a una cucina vegana innovativa ma allo stesso autenti...

“Antunna e Piritzolu” così si chiama la rassegna dedicata ai funghi cardoncelli (Pleurotus eryngii) e al piritzolu, tipico vino della tradizione co...

Il concetto "salva clima" dovrebbe diventare un mantra di ognuno di noi. Una vero e proprio dogma che ci sproni ogni giorno a "pensare" prima di ag...

La domenica mattina al giardino della Buoneria la spesa si fa a km zero. Da poco inaugurato, infatti, Genuino.Zero (1) la nuova iniziativa a sosteg...

Uno scenario drammatico. E' così che da giorni ormai si presenta la situazione a dir poco critica dei molti danni a cose e persone, da nord a sud, ...

Vecchio come la befana? Forse, ma certamente il panettone, quello che crea dipendenza, è fatto da bravi artigiani. Piacere irrinunciabile del menù ...

Cibo e condivisione (1). Cosa c'è di nuovo direte voi? L'assioma è ormai un classico, assodato, "digerito" e quasi scontato. Il piacere di gustare ...

Se ne sentiva il bisogno di Extra, dopo anni di fai da te del settore, Salone per addetti ai lavori, esperti e neofiti dell’extralberghiero, che ti...

E' l'ora del formaggio. Fresco o stagionato. Di mucca, di pecora o di capra. La vasta gamma di varietà permette di trovare sempre sapori diversi in...

Giovanni Rana sbarca a Londra con un nuovo concept store tra old fashion e new technology (1 - 2). Dal 9 novembre al 16 dicembre, infatti, il Past...

Il Monte Amiata con le sue tipicità tra funghi e castagne ha letteralmente incantato la TV della Merkel: per due giorni Abbadia San Salvatore (1) h...

L’Accademia del Panino Italiano ha premiato la Sardegna certificando “Oro di Sardegna” del bakery chef Stefano Pibi come “panino italiano” (1 - 2)....

Alleati contro il maltempo (1) si può. Stiamo parlando del "patto" a scopo preventivo tra gli agricoltori e i comuni montani contro il rischio idro...

Un tempo cucina povera era sinonimo di "low profile". Oggi non è più così: i patti della tradizione contadina o più "modesta" sono un vero must: ri...

Giovedì 8 novembre, dalle ore 16.00 nella Sala delle Mura del Centro Comunale d'Arte e Cultura Il Ghetto, in via Santa Croce n.18 nel quartiere di ...

In cucina, come in tavola anche l'occhio vuole la sua parte. Ce lo racconta molto bene l'architetta, foodlover e food writer Angela Simonelli (1) c...

Manca poco alla festa da "paura" per eccellenza, Halloween.
Per questo must che ogni ottobre si ripresenta tra streghe, mostri e dolcetti, abbiamo ...

Fine ottobre. E il caldo non demorde. Le conseguenze sono davanti agli occhi di tutti: non cadono le foglie (1) dalle piante poiché non sono entrat...

Sarà aperta al pubblico fino al 20 novembre la mostra dal titolo “Seta: il filo d’oro che unì il Piemonte al Giappone”, nelle sale del magnifico ...

Domenica 28 ottobre a partire dalle 16,30 si svolgerà un interessante convegno su “Pane, nutrimento e sacralità” nel borgo di Villaurbana (OR); il ...