E' ufficiale. Da oggi è attivo lo shop on line del meritevole progetto di GENUINO.ZERO (1). 

Come magazine, abbiamo seguito da vicino lo sviluppo,...

Arriva oggi a Firenze fino al 26 maggio "Aria di San Daniele", la festa itinerante dedicata al Prosciutto di San Daniele DOP e allo splendido terri...

Milanesi e non segnate in agenda giovedì 30 maggio poiché la bottega gastronomica siciliana “Putìa” - in via delle Asole - festeggia il suo primo c...

Forse le giornate non sono ancora calde come dovrebbero ma i colori sono quelli giusti. E lo si vede bene dai fruttivendoli, nelle botteghe aliment...

Tradizione. Una parola spesso abusata nella ristorazione dove non mancano interpretazioni anche “banali”. Un tema delicato il cui piatto della nonn...

Due anni di progettazione, ricerca e molto lavoro, tanti panifici sardi visitati, una importante collaborazione con la Studio-A Automazione. Questi...

Conclusa la manifestazione Tuttofood 2019 parliamo di farine con Luca Scarsi, marketing manager di Molini Pivetti (1 - 2 - 3), una delle aziende pr...

Lo sapete che è il limone una vera potenza della natura (1)? Lo conosciamo soprattutto per l’enorme valenza in cucina ma in realtà è un frutto a di...

Porte aperte per ARTIGIANATO E PALAZZO che oggi accoglie il pubblico per la sua nuova e ricca edizione. Grande aspettativa anche per il lato food d...

Dell'inviata Milena Padula (1 - Nella foto).

Il colore scuro ed intenso delle montagne dà nome al Montenegro, piccolo stato balcanico che si af...

Il 2 giugno appuntamento con chef, giornalisti, fornai, vignaioli e artisti a Borgonovo Val Tidone (PC). Il comune del nord Italia (1) ospita, infa...

“Anteprima” sabato 18 è l’iniziativa riservata agli allievi delle scuole primarie di Recco che prepareranno la loro prima focaccia col formaggio in...

Si varca la soglia d'ingresso e si è come immersi in un mare verde a perdita d'occhio. Ecco ciò che si prova quando si entra nel ristorante del Cas...

Annotate in agenda i tre giorni da sabato 18 a lunedì 20 maggio (di fatto un weekend “lungo”) perché la pizza torna ad essere la protagonista golos...

Tra la Val d'Orcia e il Grossetano, la fatica, l'amore e la dedizione di una famiglia di pastori, ora alla quarta generazione, produce eccellenze c...

Sguardo dolce e piglio determinato. A tratti estrosa sopratutto nell'immagine ma rispettosa dei fondamentali e delle regole ai fornelli. Questa è E...

Maggio inoltrato ci porta il tepore della bella stagione e ci invita alle prime vere gite all’aria aperta, meglio se muniti di cestino e cappello d...

Di sole idee non si vive. Lo sanno bene quelle realtà in fase di start up che devono fare l'upgrade per diventare impresa a tutti gli effetti. Ci v...

In Piemonte, ad Alba (CN), ritorna la due giorni dedicata alla sostenibilità ambientale. “Coltivare e Custodire” - appuntamento ideato dalle Aziend...

Partiamo subito da un assioma: il frigo di casa non è un armadio in cui accatastare prodotti freschi "senza pensare" o in tutta fretta (1). Ci vuol...

Mandorle che passione (1). Tra gli alimenti ricchi di principi nutritivi, alleati della salute e buoni ci sono le mandorle. Una varietà di frutta s...

- 1 giorno e la fiera internazionale dell’agroalimentare Tuttofood dal 6 al 9 maggio apre i battenti a Rho Fiera Milano. 

Tra le tante novità che ...

Primavera nel cuore della Sardegna, edizione 2019. Un circuito promosso dalla Camera di Commercio di Nuoro che vede coinvolti 20 paesi della Provin...

Nella città del Palio, dal 31 maggio al 2 giugno in Piazza del Campo andrà in scena la mostra mercato con i prodotti di Norcia (1), Amatrice, San G...