Dopo il padre della cucina italiana Gualtiero Marchesi, ecco che un altro "colosso" del panorama gastronomico internazionale spicca il volo verso il “GRANDE CHEF”. Si è spento, oggi, a 91 anni, Paul Bocuse, “Monsieur Paul”, tre stelle Michelin, il terzo "macarons" nel 1965. Modello indiscusso per generazioni di chef francesi e non solo, ottiene, nel 1986, anche il titolo di “L’imperatore della gastronomia” e nel 2011 quello di “Chef del secolo”. L’ex sindaco di Lione e Ministro degli interni francese, Gérard Collomb, oggi gli ha reso omaggio con un Twitter molto sentito: “Monsieur Paul, era la Francia. Semplicità e generosità, eccellenza e arte nel vivere. Possano i nostri chef, a Lione come in ogni angolo del mondo, coltivare i frutti della sua passione".

Aurevoir Monsieur Paul, le stelle ti aspettano...