Visioni da bere :: 27 nov 2015

ANTINORI

NUOVE BOLLICINE A TAVOLA

Il Natale porta la voglia di riscoprire la tradizione, di rifugiarsi in famiglia, di valorizzare la propria storia, la propria casa, il proprio territorio. E storia, tradizione, vocazione del territorio sono gli stessi valori cui si affida da sempre Marchesi Antinori per proporre “bollicine d’autore dalle radici antiche” (1).

Si chiama Marchese Antinori Cuvée Royale (2) la nuova proposta della prestigiosa marca Toscana con vigneti anche in Franciacorta: una stupenda alchimia di fragranze floreali, un’armonia di gusti fruttati, una vivace mestisage di colori, gusti, uve diverse: 78% Cardonnay, 12% Pinot nero, 10% Pinot bianco. Il risultato: in una bottiglia elegante che riporta lo stemma sabaudo, un nettare ideale per aperitivi, antipasti a base di verdure, pesce e carni bianche.

Tradizione, abbiamo detto: questo “gioiello” della modernità si inserisce in una linea evolutiva che ha visto il vino antesignano nel Marchese Antinori Nature, il primo spumante con Metodo Classico Italiano, amato da Giacomo Puccini e acquistato regolarmente dai Savoia fin dal 1914.

In attesa dei pregiati millesimati, ad arricchire l’offerta natalizia della famiglia ci sono il Marchese Antinori Blanc des Blancs (4), ideale per un dopocena, e il Marchese Antinori Rosé (2), indicato per accompagnare carni bianche e crostacei, nonché dessert al cioccolato amaro.

Come a dire che in queste feste, siano “reali”, bianche o Rosé, le bollicine Antinori non possono proprio mancare…

Ron Millonario

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