:: 15 dic 2018

Natale 2018 - cosa regalo?

"UNA QUESTIONE DI NASO", il libro che insegna ad annusare come Fido

Che sia per l’amico “cinofilo” o semplicemente curioso, un regalo che potrebbe fare centro è uno degli ultimi libri pubblicati dall'editore Sonda. Stiamo parlando di "UNA QUESTIONE DI NASO. Essere un cane in un mondo di odori" di Alexandra Horowitz tra le massime esperte della mente del cane. Tutti più o meno sappiamo dell’infallibile fiuto di Fido: che si tratti delle mirabili imprese dei cani antidroga o dei cani da caccia, da lavoro o ancora di quelli che scovano un tumore maligno, il nostro amico a 4 zampe eccelle per un fiuto veramente straordinario. “Il vostro cane, quello che vi sta accanto adesso, ogni giorno compie imprese di percezione olfattiva sorprendenti e a volte allarmanti. Molte ci sono familiari; quello che non ci è familiare è l’odore che le stimola”. Proprio partendo da questa verità, l’autrice ci accompagna in un mondo di odori, insegnandoci a dare più valore al senso dell’olfatto, non senza un pizzico di humor. “Ho iniziato questo percorso studiando più approfonditamente il nostro senso dell’olfatto. E addestro il mio naso a simulare sempre meglio come ci si sente ad avere la mente e il naso di un cane” - afferma l’autrice nelle prime pagine del libro. E così si susseguono racconti personali tra amici a 4 zampe di ieri e di oggi misti a scoperte scientifiche che fanno di questo libro un viaggio interessante, divertente e sopratutto sorprendente per ritrovare quel muscolo di cui ci eravamo dimenticati. Un invito a riappropriarci dell’io “canino” che è in noi e che da troppo è assopito o comunque poco “sentito”. Tutto questo grazie all’esempio del nostro pet e del suo modo di “annusare” la realtà. Insomma, è proprio possibile andare al di là del proprio naso. Fido docet.
Una questione di naso è uscito negli Stati Uniti, in Giappone, Regno Unito, Francia, Polonia, Repubblica Ceca e ora finalmente in Italia.

UNA QUESTIONE DI NASO
di Alexandra Horowitz; traduzione di Marco Sotgiu;
Pagg. 240; prezzo: 18,00€

FMM Highlights

Living & Convivi :: 15 feb 2025
Firenze, cosa vedere? L’Art Brut di Giovanni Galli
Aspettando la Bomba all'Accademia delle Arti del Disegno
Food :: 12 feb 2025
Firenze, gli Oli Ultra Premium a Leonexpo
Dal 22 al 24 febbraio
Food :: 5 feb 2025
Milano, dove mangiare? Particolare Milano
Dopo Porta Romana, il nuovo locale in zona Moscova
Food :: 4 feb 2025
Incontro con Roberto Peschiera
Storico ispettore della Guida Michelin
Visioni da bere :: 3 feb 2025
Focus vino: Edoardo Freddi International
Il know how di Bacco, nel mondo
Living & Convivi :: 27 nov 2024
Firenze, Uffizi: risplende la sala della Niobe
La meraviglia del cavallo romano
FoodMoodMag
Via Ximenes, 19 50125 Firenze
redazione@foodmoodmag.it
+ 39 055 8026163