02dic 2019
Sardegna - Niu restaurant, Cagliari
FoodTelling Night: cena e racconto il 4 dicembre

Prodotti d’eccellenza, made in Sardinia, aziende all’avanguardia anche nella comunicazione e marketing, ospitate in una cornice cinquentesca, il Niu restaurant; un evento capitanato dal team formato da Poliste, Università di Cagliari e SmartLab, spin off dell’ateneo cagliaritano, nell’ambito di un progetto finanziato dal PSR 2014/2020 Sardegna e dall’Unione Europea.

Tutto questo è la FoodTelling Night, una serata con cena-degustazione che si svolgerà mercoledì 4 dicembre dalle 19,30 nel ristorante cagliaritano, ex convento francescano (1 - 2), con una cena a quattro portate arricchita da un racconto di cibo, vino, birra e spirits: il foodtelling.

I cinquanta fortunati commensali - la cena è gratuita previa prenotazione tramite Eventbrite - ceneranno gomito a gomito con i produttori, i giornalisti e i blogger invitati per l’occasione, per una esperienza indimenticabile, ricca di gusto, aneddoti e informazioni sulle pietanze proposte dal resident chef Federico Ravot e l’agrichef Michele Cuscusa

 

Per informazioni e prenotazioni consultare la Pagina FB e l’iscrizione all’evento su Eventbrite.

 

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Photo Credits

Photo 1 : Arianna Giuntini

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EDITO

2020. Punto a capo. Si rincomincia, si svolta. Cosa ci aspettiamo? Un anno ricco di novità, di tendenze originali e inaspettate, di orizzonti tutti da scoprire, di linguaggi inediti dove la diversità sia una costante, ovunque e comunque (1). Questo è ciò che immaginiamo e che racconteremo, curiosi come sempre, variando la prospettiva in ogni momento, cercando di cogliere i germi, più o meno evidenti, del domani che verrà. E se volessimo indicare in una parola l'unico vero proposito da perseguire? No waste, due parole in realtà per non dimenticare l...