PANE TOSCANO DOP: PRETENDETE SOLO IL MEGLIO

Esco a comprare il pane. Quante volte abbiamo formulato questa frase? ...

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FIRENZE - STREET FOOD: IL PANINO TONDO, BURGER À LA CARTE, FA TENDENZA

Con il lungarno Vespucci da una parte e via Il Prato dall'altra, in una delle zone fiorentine più glam e centrali della città...

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LAMPADE COME GIOIELLI
FLOS E IL NUOVO SISTEMA MODULARE "ARRANGEMENTS"

 

 
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FOCUS ON

La incontro all’Hotel Lungarno a Firenze, l’appuntamento è nella hall dove mi accoglie con un sorriso sincero e con modi gentili e raffinati. Stiamo parlando di Antoinette Petruccelli (1) creatrice del fashion brand Myboutonnière, vero fiore all’occhiello (il fiore nell′asola), accessorio moda stilosissimo ed elegante per un pubblico maschile ma non solo (2).Australiana trapiantata a Firenze, mi racconta dello start up di questo progetto nato quasi per caso due anni fa’, come molte delle migliori idee diventate poi un successo. Galeotto un suo viaggio di lavoro n...
Food - 17 giu 2018

Biscottifico Antonio Mattei

6 domande a Elisabetta Mattei, proprietaria insieme ai suoi fratelli, del mitico Biscottificio “Antonio Mattei” di Prato di cui abbiamo già parlato il 3 maggio 2018 QUI (1 - 2 Elisabbeta Mattei, nella foto - terza da DX). Biscotti che molti tra noi ricordano immediatamente al solo socchiudere gli occhi. Complice il magico sacchetto blu...
Living & convivi - 17 giu 2018

Must have per l’estate

Con la stagione calda, anche il terrazzo di casa può diventare un luogo magico da godere appieno. Non solo per pranzi open air ma altresì per momenti di totale relax con veri e propri “salotti d’acqua” come le minipiscine complete di idromassaggio e acqua temperata della Maison "Laghetto". Ecco Playa (1) e Playa Living (2) rivest...
Salva con Nome - 16 giu 2018

L'organizzazione che ci salva la vita

Quanto è importate l’organizzazione nella vita di tutti i giorni? Molto, secondo la giornalista Daniela Faggion, autrice del manuale “Tutto a posto, come gestire al meglio i nostri spazi e la nostra vita", edito Morellini. Lo spazio intorno a noi e il modo in cui organizziamo il nostro tempo, infatti, influiscono, non poco, sul nostro...
Visioni da Bere - 15 giu 2018

Pitti Immagine Uomo 94

Durante “Pitti Immagine Uomo” giunto oggi al termine, come per ogni edizione, sono stati numerosi i secret party in cui moda (collezioni dalla prossima estate 2019) divertimento e creatività hanno animato i locali più esclusivi della città del Giglio.Il buon bere è stato senza dubbio una delle costanti del circuito fuori Pitti: così, a...
Moda & Fragranze - 15 giu 2018

Pitti Immagine Uomo 94

Che arte e moda fossero intrinsecamente legate lo abbiamo ribadito più volte su queste pagine e, oggi, il progetto Genten per Palazzo Vecchio di Firenze ci dà, ancora una volta, ragione (1).Genten è un brand di accessori di moda di alta gamma (2) che fa parte del gruppo giapponese Kuipo Co. Ha come mission il rapporto rispettoso e armonioso fra uo...
Salva con Nome - 15 giu 2018

Firenze: “Nel Chiostro delle Geometrie” - V edizione

Torna “Nel Chiostro delle Geometrie”, il progetto-laboratorio di teatro-architettura nato nel 2014 dall'intesa tra la Compagnia Teatro Studio Krypton e il DIDA-Dipartimento di Architettura dell'Università di Firenze. Giunto ormai alla sua quinta edizione, il calendario del ricco programma nato come format di collaborazione tra un&rsquo...
Living & convivi - 15 giu 2018

Tappeti - cosa scegliere? Incanto berbero per Malìparmi

Colore e fantasia, tradizione coniugata con il riuso dei materiale, e soprattutto creatività femminile. Tutto questo sono i tappeti berberi Boucherouite di Afolki (1).Conoscendo Annalisa Paresi e la sua “creatura” Malìparmi, non sorprende che, dopo la partecipazione alla scorsa edizione di Milano Design Week, il brand, in collaborazion...
Food - 15 giu 2018

Novel food & Wine: ricette dall’Antropocene

Di Elisabetta Dall’Ò.C’era una volta il futuro. Così potrebbe iniziare un racconto per bambini scritto dal profondo dell’Antropocene, l’era geologica in cui viviamo, mangiamo, consumiamo, produciamo, scriviamo, da almeno due secoli a questa parte, e che ci vede come il principale agente di impatto sul nostro Pianeta. E così...
Moda & Fragranze - 14 giu 2018

Pitti uomo 94 - Righe e colori pop

Pitti Uomo 94 (1) si avvia alla chiusura. Ancora un giorno di kermesse modaiola sulle novità del manswear per la primavera - estate 2019. Abbiamo visto i big player del settore ma anche tanti emergenti e soprattutto molti brand stranieri. Segnale della forte attrattiva che la fiera esercita oltreconfine. Non c’è che dire… si conferma ...
Salva con Nome - 13 giu 2018

Sardegna - A Senorbì (SU) rivive l’antica arte culinaria de “su prenimentu”

La Cantina Trexenta sabato 30 giugno ospita a Senorbì, borgo rurale della Trexenta, una sagra originale, dedicata a su prenimentu, ossia alla farcitura della gallina, un’antica arte culinaria sarda in cui le donne di casa di un tempo erano maestre. La gallina ripiena era un must della tavola delle feste dei Sardi, apprezzata da adulti e bam...
Salva con Nome - 12 giu 2018

Eventi in Toscana - Arcidosso: musiche e danze del sud Italia

Ad Arcidosso (GR) l'estate inizia a tempo di musica folk: dal 6 all'8 luglio torna l'Amiata Folk Festival con "Il calore della terra", calendario all'insegna delle contaminazioni che porta nel cuore della montagna toscana musiche e danze del sud Italia. Un vero palcoscenico a cielo aperto animerà il suggestivo borgo dove luoghi come il Castello Al...
Food - 11 giu 2018

Sardegna - 21 giorni per rinascere: il seminario esperienziale

Intervistiamo Daniel Lumera, che con Franco Berrino sarà protagonista del seminario esperienziale “21 giorni per rinascere. Il percorso che ringiovanisce corpo e mente” (1 - 2), con data unica a Cagliari il 16 giugno, mentre tra il 12 e il 14 giugno i prof. Berrino e Lumera presenteranno il libro, già best seller, ad Alghero, Sassari e...
Moda & Fragranze - 11 giu 2018

Firenze - cosa vedere: la Toscana attraverso la storia dell'automobilismo

Lo sentite il rombo del motore? Da oggi fino al 16 settembre a Palazzo Pitti è possibile vivere l’emozione della velocità attraverso le splendide immagini d’epoca tratte dall’Archivio Foto Locchi, una vera banca dati raccoglie oltre cinque milioni di immagini sulla storia di Firenze e della Toscana, dagli anni Trenta ad oggi. In ...
Food - 08 giu 2018

Sardegna - Sardinia Food Awards 2018

Domani, 9 giugno, verranno premiate alcune delle più importanti eccellenze agroalimentari sarde in una serata di gala organizzata dall’Associazione Culturale Italy Food Awards, capitanata dal giornalista Donato Ala, presso il prestigioso contesto del Convento di San Giuseppe a Cagliari (1).Il premio Sardinia Food Awards (2), l’oscar de...
Food - 06 giu 2018

I mille usi del bicarbonato di sodio. In cucina ma non solo...

Non conoscete il bicarbonato di sodio? (1) Chiedete alla nonna che vi chiarirà perché questa piccola polvere bianca è decisamente magica. Non è una novità infatti che le generazioni passate ne facessero ampio uso per svariati impieghi, senza il bisogno di ricorrere a una quantità impressionante di prodotti. E oggi? l’esempio lampante ci arri...
Salva con Nome - 05 giu 2018

Prato - QUANDO IL VINO SI FA ARTE

Si dice spesso, in senso figurato, che fare il vino è un'arte, ma quando il nettare di bacco viene prodotto in edifici che hanno di per se un valore artistico, il ragionamento diventa ancora più interessante. In Italia non mancano certo esempi di eccellenza architettonica firmati da grandi maestri del XX secolo come Mario Botta o Renzo Piano capac...
Salva con Nome - 05 giu 2018

Sardegna News - IL CLAN DEI RICCIAI

Il regista Pietro Mereu con Il clan dei ricciai approda nel Golfo degli Angeli, tra i quartieri e mercati di una Cagliari nascosta e l’ex carcere del Buon Cammino, per raccontare la vita - tatuata sul corpo e marchiata da anni in carcere - di un piccolo gruppo di ex detenuti. Andrea, Massimo, Simone e Bruno oggi vivono pescando i ricci nel m...
Living & convivi - 01 giu 2018

Firenze - Piccoli architetti crescono

C'è chi ha immaginato come potrà essere la propria scuola tra vent'anni, chi ha progettato una casa sulle nuvole e chi una casa al contrario. Sono solo alcune delle architetture composte dai ragazzi che hanno preso parte al progetto “Oltre il Rinascimento. Alla scoperta della Firenze del '900”, curato dalla Commissione Comunicazione de...
Food - 31 mag 2018

Sardegna - Dove mangiare: ristorante Cinquantagradi di Fordongianus (OR)

Il culto delle acque è una cosa seria in Sardegna, le fonti antiche parlano di bacini di raccolta per convogliare le acque dolci dell’Isola, piovane e non. Se l’acqua piovana è maschile, quella che sgorga dalle viscere di madre Terra è femminile. Così gli antichi pozzi sacri dovevano mettere in connessione le comunità locali con i prop...
Living & convivi - 28 mag 2018

Firenze eventi - La prima edizione dell'Eredità delle donne

La città del giglio (1), il prossimo settembre si tinge di rosa. In occasione delle Giornate Europee del Patrimonio, infatti, dal 21 al 23 settembre 2018, andrà in scena la prima edizione de L'Eredità delle Donne (2), un evento dedicato al contributo della donna al progresso dell’umanità. Con la Direzione Artistica di Serena Dandini (3) i tr...
Moda & Fragranze - 21 mag 2018

Profumi - Charme e seduzione delle fragranze di Vilhelm Parfumerie New York

Succede a tutti che un profumo regali sensazioni piacevoli ma che faccia tornare a galla dei ricordi è abbastanza straordinario. Con quelli della Vilhelm Parfumerie New York (1), la nascita stessa dell’essenza è uno scrigno di memoirs e ognuna delle fragranze rievoca al suo creatore, Jan Alhgren (2), una scena, un evento, una persona, una si...
Living & convivi - 21 mag 2018

Focus Libri - PERCHÉ “IL PUZZLE MORO” CONTINUA A INQUIETARE

Vero, ci sono i complottisti. Le ricostruzioni “troppo” fantasiose, le dietrologie. Ma perché tanta ostinazione, a questo punto davvero sospetta, da parte dei “negazionisti” nel dichiarare che della vicenda Moro oramai si sa tutto, che nemmeno si deve chiamare in causa il temine “caso”, che non bisogna correre d...
Living & convivi - 18 mag 2018

Gli studi di architettura si aprono (in contemporanea) alla città

Oggi e domani, gli studi di architettura si aprono in contemporanea alla città (1), per far entrare al loro interno i cittadini e condividere l’importanza dell’architettura nella vita quotidiana, ospitando anche vari eventi collegati come mostre, performance, dibattiti e presentazioni. Stiamo parlano della seconda edizione di "Open Stu...
Visioni da Bere - 13 mag 2018

Durello - Un vino da scoprire ricco di sfumature affascinanti

Prosegue con successo la manifestazione God save the wine che, dal 2010, riunisce a Firenze e altrove in Italia la comunità degli amanti del vino. Organizzato da Firenze Spettacolo, il magazine degli eventi fiorentini, con la direzione artistica di Andrea Gori, sommelier informatico e giornalista, il festival permette, attraverso una serie articol...
Pets & Co - 12 mag 2018

Cuccia cane gatto - I nuovi accessori Ikea per animali

Cari umani, bentrovati! Anche se da tempo assente, occupata ovviamente a… dormire, sorry meditare, sono da voi per condividere una bella novità.É di quest’anno, infatti, l’ingresso tra le moltissime referenze Ikea della nuova collezione dedicata ai miei (e spero anche vostri) amici a quattro zampe. Lurving (1) disponibile in tut...
Moda & Fragranze - 11 mag 2018

Moda e formazione

Si parla tanto, e giustamente, di moda italiana (1). Si parla meno, purtroppo, della formazione nel campo della moda italiana, nonostante l’Italia rappresenti attualmente, come rilevato da Deloitte Italia a ottobre 2017, il 10% del mercato globale per un valore pari a ben 75 milioni di euro.In questi ultimi tempi si assiste a una presa di co...
Pets & Co - 06 mag 2018

Pet food - Come alimentare i nostri gatti

È stato stimato che circa il 90% dei gatti consuma cibo preconfezionato prodotto industrialmente. Ma perché non offrire al nostro Felix una dieta casalinga che oltre ad essere più degna di lui, magari gli allunghi anche la vita? Certo, meglio se non costretti troppe ore in cucina… A questo quesito risponde la casa editrice L’Ippocampo...
Visioni da Bere - 01 mag 2018

UN GIGLIO DI VINO, il premio Ronchi Pichi dell'azienda “Giglio di Sparla & Gerardi”

Una storia affascinante che parla d'amore e di mistero è all'origine di questo vino, ma non è solo una  bella favola da quando, anni or sono Alessandro Cicali decise di investire nel Ronchi Pichi (1), avendo sempre creduto nelle potenzialità di un prodotto che conosceva bene e che apprezzava, possedendone anche  bottiglie originali d'epoca. Così, ...
Moda & Fragranze - 26 apr 2018

Milano - Dopo la design week tra fragranze e design…

Nel corso del Brera Design District, in occasione del Fuorisalone2018, The Essential Store Campomarzio70 ha presentato in anteprima assoluta per l'Italia la collezione L'OBJET + LITO, nata dalla collaborazione dei due brand, il primo di oggetti di design, fragranze e prodotti per la persona e l'ambiente, il secondo di gioielli (1). Il talento di E...
Visioni da Bere - 15 apr 2018

Vinitaly 2018 - Cantina Terlano presenta una vera “rarità”

Vini bianchi longevi e con grande potenziale di invecchiamento: queste sono le caratteristiche che negli ultimi anni hanno permesso alla Cantina altoatesina Terlano di essere così apprezzata nel panorama vinicolo internazionale. Una prova tangibile della competenza enologica della maison vitivinicola sono i cosiddetti vini rarità, etichette specia...
Visioni da Bere - 14 apr 2018

Coldiretti in prima linea al Vinitaly 2018

Allo stand della Coldiretti, in occasione della fiera internazionale del vino che apre i battenti domani domenica 15 aprile a Verona (1), molte le curiosità del vino Made in Italy raccontate al pubblico: dalla vigna (2), alla cantina e all'imbottigliamento fino all'etichettatura. L'appuntamento è per domenica 15 aprile alle ore 9,30 presso lo sta...
Visioni da Bere - 13 apr 2018

Vinitaly 2018 - Cortona Doc, il “modello Syrah” toscano che fa tendenza

Il Syrah italiano più apprezzato? Quello di Cortona, la città toscana che dà nome anche alla denominazione, è sicuramente avanti. Lo attestano i numeri, le vendite degli ultimi anni e i successi siglati in guide e concorsi internazionali. Sarà proprio il Syrah, insieme agli altri vini della Cortona Doc, tra i protagonisti a Vinitaly dove dal 15 al...
Pets & Co - 17 mar 2018

LA BULLITE ACUTA, un male incurabile...

Veramente si tratta di una malattia: il bulldog infatti non è solo un cane (1), ma un essere amico, incontentabile e talvolta anche caparbio che sconvolge inevitabilmente la vita di chi lo incontra, modificandone l'esistenza in modo irreversibile e profondo: provare per credere! Così il volume che presentiamo "La bullite acuta" (2) di Veronica Cuc...
Pets & Co - 08 mar 2018

Quando il micio di casa gioca a fare il turista nel mondo

Alla domanda “dov’è finito Fefé”? Da ora in poi potreste rispondere - “sta sonnecchiando nella Cattedrale di San Basilio a Mosca”. Sì, perché la fantasia al servizio degli amici pelosi non ha proprio limite… E di certo non manca allo studio Poppy Cat con sede ad Amsterdam che progetta e vende in rete veri monum...
Pets & Co - 02 mar 2018

Oggetto del mese - stanchi che Felix sia sempre sul letto?

Certo, il letto è il talamo ideale per il micio di casa: caldo e soffice (1). Non è facile convincere il felino (2) a rinunciarvi ma... ecco che la cuccia realizzata da Agne Audejiene, alias AgesFelt, artigiana lituana specializzata in comfort object - dalle borse, ai guanti, ai cappelli, tutti hand made in lana naturale - potrebbe fargli cambiare...
Pets & Co - 02 mar 2018

Animali da compagnia - Pet therapy attraverso la lettura

“Io leggo con il mio cane”, edito Sonda, il libro di Teresa Albergo, psicologa e specialista in Pet therapy per illustrare il Metodo LuckyLeo®, un nuovo procedimento rivoluzionario dalla forte valenza pedagogica. Nato nel 2013, LuckyLeo® è, innanzitutto, una bella amicizia tra Lucky, un dolcissimo incrocio tra un labrador e un golden r...
Legaly Food - 15 gen 2018

Sacchetti dell'ortofrutta - Chi paga l'ambiente?

Come noto, dal 1 gennaio scorso i consumatori italiani hanno brindato al nuovo anno con un ulteriore (tra i tanti) balzello: il sacchetto usa e getta, ecologico in bio-plastica (1) che, seguendo la nuova norma di legge, deve contenere almeno un 40% di componente vegetale. Bello lo scopo, meno ma molto meno, il vecchio vezzo del legislatore italian...
Legaly Food - 28 nov 2017

GLIFOSATO - Ma cosa mangiamo? Grazie Europa, il diserbante è servito!

Sì veramente grazie UE per farci mangiare ciò che non sappiamo (diversamente certo non lo faremmo..). Chiariamo subito alcune cose: se in principio agli albori della UE si discuteva ironizzando sulla normativa che imponeva la lunghezza dei fagiolini... oggi, purtroppo, si discute per un attentato alla nostra salute targato UE.Sì proprio così, infa...
Legaly Food - 14 ago 2017

Orsa KJ2 uccisa in Trentino

Se la Storia insegna spesso qualcosa, uno dei suoi maggiori indiscussi precetti è proprio questo: le leggi le scrivono sempre i vincitori, specie dopo una guerra quale quella che l’uomo ha da secoli ingaggiato contro il pianeta e le sue creature. Ci piaccia o meno, questo è il punto e non serve forse il genio di un novello Einstein per compr...
Legaly Food - 22 dic 2016

DAL VINO AL LATTE è L'ETICHETTA CHE CONTA

In principio fu il vino… non solo per le sue fantasiose e colorate etichette piene di fronzoli e stemmi, ma anche per permettere (e qualche volta educare) la lettura di ingredienti, additivi, temperatura di servizio, gradazione provenienza ed altro. Pian piano poi intervennero anche altre regole sempre più stringenti, fino a giungere alla recente...
Legaly Food - 17 ott 2016

EUROPA BATTE ITALIA

Come ben sappiamo la UE è sempre prodiga di mille lacci e regolette per i suoi Stati Membri, un po' meno, purtroppo, quando si tratta di difenderli. Così l'ultima trascorsa missione europea in Cambogia quando Bruxelles non era minimamente riuscita a difendere i nostri interessi in materia di riso. Ragion per cui l'Ente Nazionale Risi ha organizza...
Legaly Food - 11 ott 2016

Non solo BREXIT: le "ultime" da Bruxelles

In arrivo la nuova del legislatore di Bruxelles che sembra fare l'impossibile per aumentare ogni giorno il numero degli euro-scettici, se non anche degli oppositori. Così l'ultima proposta di legge UE che imporrà, se confermata, l'obbligo a carico dei produttori (1) di indicare in etichetta l'elenco preciso degli "ingredienti" e le percentuali nu...

SPUNTI DI VISTA

EDITO

Verde, colore della speranza, della vitalità, dell’io, della fertilità e naturalmente della natura (1).
In attesa dell’estate, complice la rinnovata voglia di stare più tempo all’aperto, godendosi il tiepido sole durante i weekend, questo colore che infonde gioia e benessere, alimenta la nostra energia fisica e mentale. Indoor e outdoor, nell’architettura (2) ma anche verde urbano, in centro come in periferia, all’insegna, perché no, di un’ecologia sociale. In tutte le sue declinazioni e sfumature, stimola il desiderio di mettere alla prova il nost...

21°C

Firenze

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18°C / 30°C
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