TOSCANA COSA VEDERE: A SIENA AMBROGIO LORENZETTI IN MOSTRA

A Siena, presso il Santa Maria della Scala, dal 22 ottobre 2017 al 21 gennaio 2018, la grande e straordinaria mostra su "Ambrogio Lorenzetti"...

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L'INVERNO BUSSA? CONFORTIAMOCI CON ZUPPE E VELLUTATE CALDE

Con l'inverno ormai alle porte, vellutate e zuppe calde diventano una piacevole e genuina alternativa...

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FIRENZE - IL 2 E IL 3 DICEMBRE MUSICA GRATIS NEGLI SPAZI PIÙ SUGGESTIVI DELLA CITTÀ

Manca poco alla seconda edizione di “Strings City”, la maratona musicale...

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VINI TOSCANI ECCELLENTI

IL PICCHIO DEL CHIANTI, GRAN SELEZIONE DOCG DEL CASTELLO DI QUERCETO...

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FOCUS ON

Il countdown è iniziato. Fico, Eataly World il parco dell’agroalimentare più grande del mondo aprirà i battenti il 15 novembre a Bologna (1).Centinaia di giornalisti, tv e blogger italiani ed internazionali, proprio ieri 9 novembre, hanno visitato per primi (2), 100.000 metri quadrati dedicati alla biodiversità e all’arte della trasformazione del cibo italiano, progettati dall’architetto Thomas Bartoli (3). Un spazio immenso e bellissimo, dove l'amministrazione pubblica ha offerto la sede, i privati (metà Farinetti e metà la Coop) i soldi, per dar vita a un luogo in cui è po...
Visioni da Bere - 22 nov 2017

La via del tè - il mondo in una tazza

Credete forse che per una buon tè sia sufficiente immergere la bustina in una tazza di acqua bollente?La risposta è scontata. La storia di questa bevanda secolare (1) vanta molti riti e tradizioni, spesso ancora oggi punti fermi dagli intenditori di tutto il mondo.Piace agli arabi, ai russi, agli inglesi, agli irlandesi… è sicuramente la be...
Living & convivi - 22 nov 2017

Eventi Firenze - Teatro Studio Krypton chiude PERIFERIKA PERFORMING ART place

Performance di chiusura per il Tenax, domani giovedì 23 novembre alle 21,30, con la serata “LAPRESSIONEDELROSSO” (1) diretta del maestro Giancarlo Cauteruccio. Negli appuntamenti dei due precedenti giovedì con LAPERCEZIONEDELNERO e LAVIBRAZIONEDELBIANCO, Teatro Studio Krypton creatore di questo speciale progetto che collega idealmente...
Pets & Co - 22 nov 2017

C'é un ICEBERG IN ITALIA!

Finalmente posso dare la buona notizia, dalla terra ove era regolarmente entrato col suo padrone… al guinzaglio e dove era stato irregolarmente imprigionato, è finalmente ritornato a casa il nostro consimile amico Dogo Argentino "Iceberg" (1) la cui colpa era, udite udite, non il reato di immigrazione clandestina in quel Paese, bensì solo l...
Living & convivi - 22 nov 2017

Toscana eventi - SIENA TRA MERCATO E CONCERTI PER UN NATALE DA RICORDARE

La città del Palio vive l’attesa del Natale con due iniziative che uniscono tradizione e storia, economia e musica, arte e gusti antichi, enogastronomia e artigianato. Nella magnifica cornice di Piazza del Campo, sabato 2 e domenica 3 dicembre, il “Mercato Grande” (1) festeggia la sua decima edizione. L’appuntamento (2) è d...
Food - 21 nov 2017

Progetto veg e la pasticceria innovativa e sana di Dario Beluffi

Un pasticciere milanese giovane con la passione per la chimica e l'alimentazione vegana, mescolateli insieme ed ecco che ne esce un prodotto editoriale molto goloso "Progetto Veg, trucchi e ricette per portare il sapore veg alla bocca di tutti" (1 - 2) , edito Taita Press, dove le oltre 180 pagine di ricette strizzano l'occhio alla salute. Sì, per...
Living & convivi - 21 nov 2017

natale a pietrasanta per vedere la mostra "Le cose vogliono esistere"

C’è la Maremma, la val d’Orcia, il Chianti, ci sono le città d’arte, Firenze, Siena, Pisa, Lucca, c’è il fascino della costa con Forte dei Marmi o Punta Ala e dell’arcipelago. Ovunque si indirizzi la punta del lapis (come dicono i toscani) sulla cartina della Regione, si cade sicuramente su qualche sito di fascino cer...
Moda & Fragranze - 21 nov 2017

da FICO EATALY WORLD si va anche per la bellezza sostenibile

A FICO EATALY WORLD c'è il food, il non-food e la bellezza. Nell'immenso "circo magico" di Bologna, infatti, anche i beauty addicted possono coccolarsi da Organic Way (1), centro estetico di grande charme, in due aree dedicate: lo shop-lab esperienziale e il salone H.OR.TO (“Hair Organic Touch”). Ma vediamo da vicino questa realtà tutt...
Pets & Co - 21 nov 2017

Regali di Natale - Furbo Videocamera per Cani

Cosa farà il proprio pet quando siamo fuori casa per molte ore? Ogni padrone è costretto a lasciare il proprio peloso per intere giornate da solo, causa impegni di lavoro, di famiglia... Sono - haimé - molte le situazioni in cui non è possibile farsi accompagnare da Fido.Per ovviare a questo triste inconveniente, c'è Furbo Videocamera per Cani (...
Living & convivi - 21 nov 2017

Roma - cosa vedere: UN SECOLO DI LEICA AL VITTORIANO

Una straordinaria mostra, nella sua unica tappa italiana, fino al 18 febbraio 2018. Un appuntamento da non perdere per chi ama la fotografia, l’arte e anche la storia. Perché “I grandi maestri. 100 anni di fotografia Leica" è un excursus appassionante e coinvolgente, un’indagine nel costume e nella società, un esame di una vera e...
Living & convivi - 21 nov 2017

Ceramica italiana protagonista in Europa

Oggi martedì 21 e domani mercoledì 22 novembre la ceramica è protagonista a Bruxelles (1). Sono infatti in corso i Ceramic Days, l’annuale riunione di autunno dell’European Parliament Ceramics Forum (EPCF), l’intergruppo parlamentare dedicato alla ceramica europea (2). Momento clou questa sera presso il Parlamento Europeo dove pe...
Food - 20 nov 2017

DimmidiSì e i nuovi superfood da preparare in un lampo

Sfido chiunque a "dire di no" difronte alle tante e nuove prelibatezze appena "sfornate" in casa DimmidiSì. Stiamo parlando del brand tutto italiano, forte nella produzione della IV gamma, che da sempre ha fatto del proprio core business la freschezza garantita. E proprio alcuni giorni fa sono state presentate, in anteprima alla stampa a Milano, l...
Food - 20 nov 2017

Shockino diventa un progetto imprenditoriale e si prepara a sbarcare al Salon du Chocolat!

Shockino Mix Experience (di cui abbiamo già parlato il 19/02/2016 QUI e il 15/06/2016 QUI) è un progetto nato qualche anno fa ed è risultato della collaborazione di due designer, Gabriele Cossu e Piergiorgio Carozza (1), attivi da diversi anni nel mondo del design e spesso con focus sul food design.Per chi ancora non la conoscesse, Shockino Mix Ex...
Living & convivi - 20 nov 2017

regali di Natale - Primitive Kitchen

"Wilma passami la clava"… il pensiero corre proprio a Fred Flintstone, guardando il singolare, quanto affascinante Primitive Kitchen Tool, strumento realizzato in HI-MACS® per sminuzzare, tritare e battere gli alimenti (1), imperdibile per i moderni uomini delle caverne.Ma cos'è esattamente questo strano oggetto tra l'opera d'arte contempor...
Moda & Fragranze - 19 nov 2017

LINGERIE SU MISURA

La rivoluzione parte dal…. reggiseno! Quante volte capita che vediamo nelle vetrine dei negozi un favoloso push up ma una volta provato lo troviamo estremamente scomodo e crediamo che non si adatti bene alle nostre forme, non rendendoli giustizia? Una tra le scelte più ardue per noi donne è proprio quella della lingerie! Finalmente, in nost...
Moda & Fragranze - 18 nov 2017

E' morto AZZADINE ALAIA

Una storia di grandi succesi con sfondo una delle città più belle d'Europa, la capitale delle moda per eccellenza: Parigi. La vita di Azzedine Alaia, grande stilista franco-tunisino, che si è spento quest'oggi a Parigi all'età di settantasette anni, è stata un turbinio di emozioni e traguardi. Dagli studi all'Istituto delle belle arti di Tunisi al...
Food - 18 nov 2017

Imparare a cucinare con le "erbacce"

Diciamolo pure, questo piccolo (1) ma ricco manuale ormai in distribuzione da più di due anni, è un vero "evergreen". Mai una definizione fu più calzante… "Erbacce" così, infatti, si chiama il prontuario di ricette ma non solo, amorevolmente scritto da Serenella Amadori e Nino Costa, una coppia di coniugi che vive in una delle zone più buco...
Food - 17 nov 2017

il cortometraggio “The Fifth Element”

Ancora un orgoglio tutto italiano (1). E' proprio il caso di dirlo... alcuni giorni fa, infatti, in occasione dell’evento di presentazione della Settimana della cucina italiana nel mondo, è stato mostrato in anteprima il cortometraggio “The Fifth Element” (2) realizzato dall’Agenzia ICE, con il supporto operativo della Fede...
Food - 16 nov 2017

L'Accademia Internazionale dell’Arte Casearia VOLA IN BRASILE PER INSEGNARE come produrre formaggio di qualità

Tutto il sapere, il sapore e l’ingegno italiano applicato all’arte casearia si appresta a effettuare un “volo” indimenticabile. È infatti il “magico” e incantevole Brasile (1) la meta di questo viaggio, che sarà organizzato dall’AIAC, Accademia Internazionale dell’Arte Casearia e approderà a Venda No...
Visioni da Bere - 16 nov 2017

Vini toscani eccellenti

Lasciando per un attimo da parte le considerazioni tecniche abituali, credo che un buon vino prima di tutto debba… semplicemente piacere. E proprio la gradevolezza trovata nel Chianti Classico DOCG IL PICCHIO (tra le etichette di punta del Castello di Querceto) mi ha riconciliato con la vita, dopo aver trascorso una giornata sotto la piogg...
Moda & Fragranze - 12 nov 2017

NATALE 2017- REGALI SOLIDALI

A Natale siamo tutti più buoni. Il detto non mente e probabilmente è così. Le festività ci avvicinano ai nostri cari e ci regalano momenti di armonia in loro compagnia. Pensiamo in anticipo ai doni da fare loro, a ciò che potrebbe far piacere ricevere ai nostri parenti, amici, compagni di vita e viviamo immersi in una dimensione di serena convivia...
Moda & Fragranze - 11 nov 2017

ACCESSORI MODA-FRANCESCA MO

Incanto senza tempo. I gioielli sono uno dei punti deboli di ogni donna, è ormai risaputo. Quante volte avete sognato di veder arrivare il vostro lui con in mano un mazzo di fiori e un diamante oppure quel favoloso collier che avevate adocchiato in quella bellissima gioielleria in centro? Preziose opere che esprimono cura nel dettaglio, passione, ...
Visioni da Bere - 10 nov 2017

MOKARICO LANCIA LA NUOVA LINEA BIOLOGICA. UN CAFFÈ TUTTO… VERDE

Importante novità presentata l'ultima edizione di Host a Milano, grazie a Mokarico e alla sua linea Bio (1). Perché creare una gamma organica anche nel caffè, significa abbracciare e condividere una filosofia che rispetta natura e ambiente, valorizzando le peculiarità dei vari terreni coltivati. Così la storica torrefazione fiorentina aggiunge all...
Moda & Fragranze - 08 nov 2017

Firenze Saloni ed eventi: Modaprima - dal 10 al 12 novembre 2017

L’appuntamento fashion per il mercato internazionale delle produzioni moda per la media e grande distribuzione sta per aprire i battenti alla Stazione Leopolda di Firenze (1). Da venerdì 10 a domenica 12 novembre 2017, infatti, Pitti Immagine presenta l’83esima edizione di Modaprima, il Salone di riferimento per le collezioni ready-to-...
Visioni da Bere - 06 nov 2017

Vini toscani - LA CORTE A CASTELLO, IGT

Che l’occhio voglia la sua parte è certo risaputo, forse meno conosciuto o meglio meno valutato il fatto che anche il vino è un alimento, liquido certo, particolare se si vuole, ma pur sempre tale.  Perciò non stupisca se partiamo da questa prima osservazione, per nulla riduttiva, circa la bellezza dell’etichetta che ricorda quasi in ...
Visioni da Bere - 04 nov 2017

Aspettando il natale con le Birre suggerite da HOPT.IT

Hopt.it, il più grande sito di eCommerce specializzato in birre artigianali da pochissimo sbarcato in Italia, celebra l’arrivo del Natale con il suo originale calendario dell’avvento, il Beery Christmas. Numero uno nella distribuzione di birra online in Francia, con il sito fratello Saveur Bière, Hopt propone anche in Italia un ampio ...
Pets & Co - 27 ott 2017

al ristorante, ripartite con la doggy bag

In principio furono i francesi con la Gourmet bag, una "borsa à porter" dove raccogliere gli avanzi dal pasto del ristorante (1) per portarli tranquillamente a casa, lanciata l'anno scorso e accolta da un sempre crescente numero di ristoratori. Un modo consapevole e intelligente contro lo spreco alimentare, facendo la felicità degli amici pelosi (...
Visioni da Bere - 24 ott 2017

Vini piemontesi - I MAGNIFICI 4

Week-end studiati ad hoc per chi viaggia in coppia, in famiglia o con gli amici; quattro esperienze diverse ma tutte all’insegna del vino, di un territorio affascinante e prospero, con panorami mozzafiato e vigneti che cambiano continuamente colore. È questa la terra di scrittori famosi come Cesare Pavese e Beppe Fenoglio, di imponenti ed el...
Pets & Co - 22 ott 2017

Storie di felini

Mi presento, sono Teo (1). Gatto maschio norvegese, pura razza di 4 anni. Vivo a Firenze in compagnia di una bulldog inglese di 10 anni, Minerva Mcgregory (2). Lo so, più mi guardate e più vi chiedete a chi io assomigli... un felino selvatico? una lince? forse ho preso un pò di ognuno di loro, ma solo fisicamente, in realtà sono un buon gattone d...
Pets & Co - 19 ott 2017

Cucciolo di cane in arrivo? Ci pensa Camon

La famiglia si allarga? Baby dog (1) sta per entrare nel vostro quotidiano? Normalmente il neo - proprietario, soprattutto se trattati di una vera prima volta (in fondo è un pò come succede con i figli) può essere colto da titubanza o addirittura ansia, non sapendo bene quali azioni intraprendere per accogliere il nuovo cucciolo di cane. Non è ins...
Pets & Co - 07 ott 2017

Pet design: cucce "stilose" per cani e gatti

Negli ultimi vent'anni, il fenomeno così detto "pet friendly" è cresciuto a dismisura. Animali da compagnia, tutti, non solo i più classici cani e gatti ma anche conigli o furetti, sono ormai veri e propri membri della famiglia. E, di conseguenza, anche l'ambiente domestico è spesso ripensato in funzione delle necessità degli amici pelosi. La cuc...
Legaly Food - 14 ago 2017

Orsa KJ2 uccisa in Trentino

Se la Storia insegna spesso qualcosa, uno dei suoi maggiori indiscussi precetti è proprio questo: le leggi le scrivono sempre i vincitori, specie dopo una guerra quale quella che l’uomo ha da secoli ingaggiato contro il pianeta e le sue creature. Ci piaccia o meno, questo è il punto e non serve forse il genio di un novello Einstein per compr...
Legaly Food - 22 dic 2016

DAL VINO AL LATTE è L'ETICHETTA CHE CONTA

In principio fu il vino… non solo per le sue fantasiose e colorate etichette piene di fronzoli e stemmi, ma anche per permettere (e qualche volta educare) la lettura di ingredienti, additivi, temperatura di servizio, gradazione provenienza ed altro. Pian piano poi intervennero anche altre regole sempre più stringenti, fino a giungere alla recente...
Legaly Food - 17 ott 2016

EUROPA BATTE ITALIA

Come ben sappiamo la UE è sempre prodiga di mille lacci e regolette per i suoi Stati Membri, un po' meno, purtroppo, quando si tratta di difenderli. Così l'ultima trascorsa missione europea in Cambogia quando Bruxelles non era minimamente riuscita a difendere i nostri interessi in materia di riso. Ragion per cui l'Ente Nazionale Risi ha organizza...
Legaly Food - 11 ott 2016

Non solo BREXIT: le "ultime" da Bruxelles

In arrivo la nuova del legislatore di Bruxelles che sembra fare l'impossibile per aumentare ogni giorno il numero degli euro-scettici, se non anche degli oppositori. Così l'ultima proposta di legge UE che imporrà, se confermata, l'obbligo a carico dei produttori (1) di indicare in etichetta l'elenco preciso degli "ingredienti" e le percentuali nu...
Legaly Food - 02 ott 2016

chef stellati E COCCI NEL PIATTO

La location, una terrazza con vista mozzafiato di un grand hotel cittadino per una cenetta romantica. Lei mi guarda con due grandi occhi innamorati (1). Io non ho bisogno di far colpo, cosa di per sé già quasi impossibile, ma so che mi ama teneramente e desidero, comunque, trascorrere insieme una bellissima serata. Inizio, quindi, a sfogliare il ...
Legaly Food - 16 ago 2016

TRUFFE, PUFFI O VEGANI IN CARCERE?

La truffa nel freddo linguaggio del giurista (A) è un “artificio o raggiro" insomma un modo non solo per prendere in giro il prossimo, ma creargli anche un danno traendone contemporaneamente un illecito proprio vantaggio ed approfittando della sua buona fede. Esiste certo un limite tra buona fede e… stupidità, da “ puffi “ insomma, dove cioè è lec...

SPUNTI DI VISTA

EDITO

Devo confessare che l'ultima riunione di redazione per discutere su argomenti utili, anche e soprattutto, per il prossimo editoriale, è stata come pervasa, almeno in principio, da un mood vagamente annoiato. Sì, avete capito bene… il tema era il Natale che verrà (1). Ed ecco quindi i soggetti che uscivano dal brain storming fiorentino: "Il piacere di donare e di ricevere", "Dare come parola talismano, che fa crescere", "Natale anniversario del cuore, il momento per recuperare dal solaio le statuine per il Presepe", "Albero si o albero no", "I mercatini di Natale più belli d...

 

 

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