Living & Convivi - 06 ago 2020
Estate 2020 - Dove andare? Sicilia: il Faro di Brucoli
In Sicilia ci sono stata. E non una volta soltanto. Questa splendida regione d'Italia crea dipendenza tanto che l'atavico richiamo della sua storia, del suo paesaggio e del suo cibo induce a farvi ritorno più spesso che mai.
Le mete non si contano... di mare, di terra, culturali, enogastronomiche. E se avevate in mente di programmare un viaggio ...
Food - 03 ago 2020
Terra Madre Salone del Gusto 2020 entra in gioco e rilancia
Mossa a sorpresa per la kermesse dedicata alla salvaguardia delle identità legate al cibo e alla sostenibilità ambientale. Non solamente si terranno gli abituali appuntamenti Torinesi dall’8 al 12 ottobre, ma non potendo, per la situazione pandemica attuale, ricevere i delegati internazionali, andranno anche in scena in tutti i paesi in cui Slowfo...
Moda & Fragranze - 01 ago 2020
Breaking News - Addio alla principessa Giorgiana Corsini
Figura straordinaria, intraprendente, determinata, coltissima e creativa, Donna Giorgiana era nata a Varese e, successivamente, trasferitasi a Firenze dopo il matrimonio con il principe Filippo Corsini da cui ha avuto quattro figli. A ottant'anni era "affamata" di vita: nuotava, sciava, andava a cavallo. Un malore l'ha portata via proprio mentre n...
Living & Convivi - 31 lug 2020
Sardegna - XI Edizione dell’International Nora Jazz Festival
Continua anche quest’anno la collaborazione tra Is Molas Resort (1 - 2 - 3) e l’International Nora Jazz Festival: l’appuntamento musicale più rinomato dell’estate pulese scalda i motori per la nuova partenza fissata sabato 1 agosto.
L’International Nora Jazz Festival è pronto a ripartire: voci di assoluta novità, a metà strada tra raffinatezza,...
Living & Convivi - 30 lug 2020
Piemonte - "ANDIAMO!" l'arte incontra la montagna
La danza open air (1). Succede anche questo nell'estate del COVID19. Ma non tutto il male vien per nuocere e lo spettacolo diventa occasione e meta per un turismo di prossimità dove la cultura, la bellezza del camminare, il conforto dei cieli tersi e dell’aria frizzante, regalano esperienze e scenari indimenticabili. L'idea arriva da Torinodanza c...
Food - 30 lug 2020
Pesce fresco in tavola - Scatta il fermo pesca
Come ogni anno, al via dal 31 Luglio il fermo pesca per garantire la salvaguardia della fauna marina (1 - 2).
Con andamento, per così dire, a staffetta, in base alla riproduttività dei pesci, quindi il fermo pesca contemplerà inizialmente l'attività dei pescherecci (2 - 3) dal Friuli Venezia Giulia al Veneto, dall'Emilia Romagna fino a parte dell...
Food - 30 lug 2020
Welfare - Pasti sani e sicuri in mensa: l'esempio di Fainplast
"Questa pasta al pomodoro sa di rancido!", quante volte avete udito frasi simili, in ospedale, in mensa scolastica o sul lavoro? Una triste realtà e neanche tanto eccezionale. Per non parlare dei principi nutrizionali... Quanto sappiamo di ciò che ingeriamo in questi spazi collettivi?
Argomento arduo e scottante dove entrano in gioco servizi di r...
Moda & Fragranze - 30 lug 2020
Toscana - Tenetevi… SALDI!
Spesa quasi dimezzata, quest’anno, per i saldi estivi dei toscani (1 - 2), al via sabato prossimo (1° agosto 2020). La stima previsionale arriva dall’ufficio studi di Confcommercio, secondo cui sei famiglie toscane su dieci acquisteranno capi scontati per un massimo di 138 euro (60 euro pro capite). Tre euro in più rispetto alla media calcolata a ...
Moda & Fragranze - 30 lug 2020
Mascherine - Le scelte della Redazione
Lo stato di emergenza per gestire l’epidemia da Coronavirus sarà prorogato fino al 15 ottobre 2020. Il Ministro della Salute, Roberto Speranza ha, inoltre, dichiarato - "Indossare la mascherina resta una delle regole essenziali per contrastare la diffusione del Covid 19. Siamo fuori dalla tempesta ma non siamo ancora approdati in un porto sicuro. ...
Food - 29 lug 2020
"A tavola da Firenze al Chianti" di Milko Chilleri
Molti di voi mi conoscono. Meneghina DOC da anni nella bella Firenze. E benché sia cresciuta tra risotti, Cassoeula (ebbene sì, ma solo in un passato lontano), Mondeghili e ossobuchi da leccarsi i baffi, da tempo ormai mi sono avvicinata alla cucina del territorio che mi ha adottata. Con rispetto però, tra sperimentazioni, aggiornamenti, débacle c...
Visioni da bere - 29 lug 2020
Assaggi di Bacco: l’Ortrugo e il Gutturnio de Il Poggiarello
Continua il nostro viaggio alla scoperta dell'Italia del vino. Tante le zone vocate di Bacco, da nord a sud, tanti gli assaggi di gusto. Ci piacciono quelle cantine che pur mantenendo saldi i fondamentali, sanno guardare oltre, raccontare qualcosa di nuovo, sperimentare. Al centro però sempre l'affidabilità, ora più che mai dove la parola sicurezz...
Food - 29 lug 2020
Olio Evo: la Redazione consiglia...
Re incontrastato delle tavole l'olio evo non è più mera abitudine di consumo. Va oltre, da tempo ormai, diventando centrale, purché sia di assoluta qualità, nel delicato processo di contestualizzazione in base alle varie proposte gastronomiche. Nel fuori casa come tra le mura domestiche. In particolare, una nota di merito a tutti quei ristoranti c...
Food - 28 lug 2020
"Verdure prêt à manger" di Ilva Berretta
Già il titolo mette di buonumore e sopratutto invita a uno stile di vita sano con un pizzico di smart. "Verdure prêt à manger" (1) l'ultimo nato di Trentaeditore firmato Ilva Berretta fotografa e food blogger svedese (2) residente in Toscana da ormai 25 anni.
Tema il variegato mondo degli ortaggi, possibilmente di stagione, riproposto in moltis...
Living & Convivi - 28 lug 2020
Superbonus 110% - I mille volti della ceramica
Che la ceramica sia uno dei materiali più performanti in casa e nel contract non è certo una novità (1 - Marazzi, Crogiolo, Lume). Non si contano infatti gli innumerevoli plus di questo straordinario (e ormai bellissimo nelle mille vesti in cui si presenta) materiale. Lo sapevate per esempio che ha una vita lunghissima? Quando si cambia la ceramic...
:: Intervista ::
Living & Convivi - 28 lug 2020
Gabriella Greison - Intervista esclusiva per Foodmoodmag
Pochi giorni fa a Vimercate (Provincia di Monza e della Brianza) - in Lombardia - Gabriella Greison (1) ha ripreso gli incessanti tour per portare i suoi originali spettacoli dedicati al mondo della fisica quantistica in giro per l’Italia (2). Per la ripartenza ha scelto Monologo Quantistico, derivato dal suo libro “L’incredibile cena dei fisici q...
Food - 26 lug 2020
Presentato il libro di Luca Farinotti “Inrestaurant”
Disponibile fino a fine mese, sul canale Facebook di Luca Farinotti QUI, noto imprenditore del settore food, figlio del primo chef stellato in Emilia-Romagna negli anni settanta, Augusto, patron de La Greppia di Parma, la conferenza stampa sul suo nuovo libro Inrestaurant (1 - 2 - 3) che si è tenuta pochi giorni fa (4 - Gloria Ceresa critica gastr...
Visioni da bere - 26 lug 2020
Vino Toscano - "Flora" un effluvio di vino rosé
Delicato nel nome garbato, "Flora" di Villa Bibbiani (1 - 2 - 3) - Maison che conta venti ettari di produzione tra Sangiovese, Colorino, Canaiolo nero e Cabernet Sauvignon - racconta le colline del Montalbano in Toscana. Così come l’etichetta che ritrae lieve una magnifica Camelia (4) e il colore leggermente rosato il tutto quasi ad abbracciare in...
Food - 26 lug 2020
Toscana - “Italy to Home”, il portale al servizio della ristorazione e non solo…
Metti tre aziende pratesi forti di una marcata professionalità nei loro rispettivi settori e la ristorazione attualmente in acque “agitate” per la drammatica situazione post Coronavirus ed ecco una strategia intelligente. L’idea si chiama Italy to Home (1), un progetto giovane tutto made in Tuscany, realizzato grazie alla joint venture del trio – ...
Living & Convivi - 22 lug 2020
Marche - Macerata: "in carrozza" a Palazzo Buonaccorsi
Una Macerata che non ti aspetti. E' proprio il caso di dirlo, questa città ancora troppo poco visitata è una vera pepita di sorprese che testimonia un substrato culturale altissimo.
Tappa obbligata è certamente il meraviglioso Palazzo Buonaccorsi che include, oltre alle due collezioni di arte antica e moderna, lo straordinario museo delle carroz...
:: Intervista ::
Food - 21 lug 2020
Sardegna - Ad Alghero inaugura FAC di chef Iacoboni
Food And Casual, questo è FAC, il nuovo locale di Alberto Iacoboni (1 - 2 - 3) che propone piatti gourmet con ingredienti sardi, come la bottarga, il muggine e il Fiore sardo, ma anche una selezione di pizze e panini.
Un progetto che lo vede tornare nella sua città natale, Alghero, dopo aver militato in alcune delle cucine più interessanti dell’...
Food - 21 lug 2020
Milano - Rataná, la trattoria contemporanea nel cuore di Porta Nuova District
Faro della ristorazione milanese sin dal 2009, Rataná, la creatura dello chef Cesare Battisti (1 - 2), autentico vulcano sempre a caccia di nuove idee ha da poco inaugurato due nuove realtà all’interno delle attività del locale, Convivio e Triciclo Milano. Il primo è un tavolone che può ospitare in tutta sicurezza da un minimo di 6 a un massimo di...
Food - 20 lug 2020
Milano - Forgiatura Bistró, oasi della pinsa e della carne gourmet alla brace
I locali in epoca post Covid si stanno sempre più modificando per essere fruibili, rispettando le misure di sicurezza e le regole di distanziamento sociale. Forgiatura Bistró sposa in pieno questa filosofia. Il ristorante è situato all’interno di un campus aziendale intelligentemente ristrutturato in Via Varesina 162, in zona Certosa (1). Prima de...
Living & Convivi - 20 lug 2020
Milano - Presentata la sesta edizione del festival Visioni dal Mondo
In questi tempi post pandemia, un particolare problema è quello dei festival cinematografici, che “essendo tra color che son sospesi” hanno l’amletico dubbio se presentarsi in una versione reale o virtuale. "Visioni dal Mondo" (1 - 2 - 3 Conferenza stampa virtuale), la prestigiosa rassegna milanese giunta alla sesta edizione ha optato per la secon...
:: Intervista ::
Living & Convivi - 19 lug 2020
Massimo Sestini, il fotoreporter per cui tutto è possibile
"Questa è una mission impossible? Allora si può fare". In una frase il grande fotoreporter (1) fiorentino Massimo Sestini, classe 63 che ha immortalato e continua a farlo costume, politica e società a partire dal 1978. I barconi dei migranti, appeso a un elicottero (2) o in mare a 50 metri di profondità (3), la copertina di Salvini ritratto seminu...
Food - 18 lug 2020
Toscana - "Un’Altra Estate 2020"
Lo scorso 16 luglio ha preso il via la sesta edizione di "Un'altra estate", evento itinerante che promuove la destinazione turistica toscana e i prodotti enogastronomici locali lungo l'arcipelago. Il battesimo è avvenuto in uno dei luoghi simbolo della regione e dell'Italia tutta, l'Isola d’Elba, esattamente a Porto Azzurro (1). In uno scenario da...
Living & Convivi - 18 lug 2020
Il grido disperato dei 100 lupi di Ruowang: "non c'è più tempo"
"Questa mostra è stata la prima assoluta a Napoli ma nel frattempo è cambiato il mondo" - "Ora la vediamo con occhi nuovi ma non diversi rispetto al periodo pre Covid, certo è che non abbiamo più tempo da perdere per risaldare il rapporto tra l'uomo e la natura" - Così il Sindaco di Firenze Dario Nardella ha introdotto la conferenza stampa di alcu...
Living & Convivi - 17 lug 2020
Firenze - Chiara Ferragni visita gli Uffizi
Chiara Ferragni, la nota imprenditrice digitale (1), ieri sera in Galleria per un photoshoot, ha voluto concedersi un tour del museo, alla scoperta dei suoi tesori d'arte. Accompagnata dal direttore Eike Schmidt, ha molto apprezzato i dipinti di Botticelli: non solo le superstar Venere e Primavera, ma, soprattutto, Le storie di Giuditta, e L'adora...
Food - 17 lug 2020
Facendo Cose a Cagliari: venerdì 24 aperitivo super social
Nata per gioco la Pagina Facebook Facendo Cose a Cagliari (1) nel giro di un anno ha totalizzato poco meno di 20.000 mi piace grazie alla simpatia e all’intraprendenza di Sonia Carta, volto molto conosciuto in città (2). Così dopo il lockdown, anche per dare una mano alle imprese commerciali Sonia organizza eventi itineranti in diverse realtà dell...
Food - 15 lug 2020
Rudolf la prima dark kitchen sarda monoprodotto: polpette!
Raggiungiamo Matteo Achenza al telefono; l’idea di questa particolarissima dark kitchen gli è venuta, come potete immaginare, durante il lockdown.
La cucina c’era, lo staff anche, la voglia di continuare, malgrado tutto, pure. Così Matteo (proprietario anche del locale Mangiogiusto) con il suo staff ha pensato ad un prodotto classico, goloso e c...
Visioni da bere - 14 lug 2020
Sardegna - Cantina Contini: giro di poltrone
Cambio ai vertici della Cantina Contini: dopo 50 anni di soddisfazioni Paolo Contini, decano dei viticoltori sardi passa il testimone ai suoi nipoti (1).
L’assemblea dei soci ha nominato Alessandro Contini Presidente, Mauro Contini Vice Presidente e Dino Loi Amministratore Delegato, già direttore generale da oltre 20 anni e stretto collaboratore ...
Living & Convivi - 14 lug 2020
Guinzagli e non: Giani e Ceccardi, quale Toscana?
La Ceccardi al guinzaglio di Salvini proprio non ci sta. Non so come Giani abbia potuto affermarlo perché basta assistere a un'ora di dibattito con questa giovane ma ultra determinata candidata della Lega, per capire che Salvini o chiunque altro tenti di "assoggettarla" (signore comprese) come un padrone fa con il suo cane, probabilmente perderebb...
Visioni da bere - 13 lug 2020
Sapori d'estate... Calafuria rosé salentino di Tormaresca
Pochi nomi sono così evocativi, onomatopeici e simbolici come questo Calafuria. Emblematico di innumerevoli reminiscenze marinaresche e non solo: dall’omonima torre di avvistamento livornese che difendeva la terra dai pirati saraceni, alla magnifica ansa nella costa ove appunto “calava la furia” marina per lasciar spazio ad una bellissima insenatu...
Living & Convivi - 13 lug 2020
Padova - "I Macchiaioli, capolavori dell’Italia che risorge"
Di Gianluca Moreschi.
Nella prestigiosa sede di Palazzo Zabarella, nel cuore della città patavina, organizzata da Fondazione Bano e Artemide, in scena l'importante esibizione dedicata al famoso movimento artistico dei Macchiaioli (1 - 2), precursori per molti versi degli impressionisti francesi. Una scelta particolarmente significativa e simbolic...
Food - 12 lug 2020
DistrEAT Milano, la sosta gourmet per ogni momento della giornata
Di Gianluca Moreschi.
Aperto da circa un anno, DistrEAT, sul naviglio pavese, rappresenta una interessante risposta per chi ama profittare di suggestioni food decisamente appetitose in vari momenti della giornata. Si parte da un bar per colazioni con lievitati di qualità, una seconda colazione leggera adatta alla pausa pranzo, uno spazio merenda ...
Food - 12 lug 2020
Sardegna - "Tra cultura e identità"
Dopo 5 appuntamenti online nati dalla collaborazione tra Benedetta Cimini, PR & Media Relations e ILDA Events, agenzia di eventi di Cagliari, arriva la prima sessione live di Focus Sardegna, tra Cultura e Identità, un format che grazie al coinvolgimento di figure appartenenti al panorama giornalistico e accademico nazionale si prefigge l’obiettivo...
Living & Convivi - 10 lug 2020
Gli Uffizi portano Dante a Forlì
Nell’ambito delle celebrazioni nazionali dei settecento anni dalla morte di Dante Alighieri, promosse dal Ministero dei Beni e delle Attività Culturali per l’anno 2021, le Gallerie degli Uffizi e la Fondazione Cassa dei Risparmi di Forlì realizzeranno la grande mostra ‘Dante. La visione dell’arte’, che si terrà negli spazi dei Musei San Domenico d...
Food - 09 lug 2020
Un'estate al mare con la pizza di Gabriele Dani
Estate al mare. Voglia di pizza ma non una delle tante, bensì una proposta "gourmettosa", possibilmente che porti la firma di un maitre titolato. E da gustare tra le mura domestiche, in giardino sotto il pergolato di sera, certamente in compagnia. Siamo a Cecina (LI) e l'idea della "pizzeria senza pizzeria" arriva dal maestro pizzaiolo Gabriele Da...
Visioni da bere - 09 lug 2020
Distilleria Pisoni - La magia dell'alta collina in un bicchiere
Una storica distilleria nella Valle dei Laghi in Trentino. Parte da lì l'avventura - esattamente dal 1852 - della Maison Pisoni, realtà conosciuta nel mondo per la produzione di distillati e Trentodoc (1 - 2 - 3). Le condizioni climatiche del luogo così come l’altitudine dei vigneti, situati tra i 300 e i 500 m s.l.m., e la prossimità di laghi e v...
Living & Convivi - 09 lug 2020
Milano - Ad ottobre eccezionale mostra su Frida Kahlo
Di Gianluca Moreschi.
Dopo molti anni di assenza dalla città meneghina il 10 ottobre tornerà, fino al 28 marzo 2021, alla Fabbrica del Vapore di Via Procaccini, una delle più celebri icone del 900, Frida Kahlo (1). La mostra si intitolerà "Il caos dentro", per sottolineare la straordinaria vita dell’artista messicana (2) e il suo complicato rappo...
Visioni da bere - 09 lug 2020
Le nuove bibite San Pellegrino limited edition
New look all'insegna della creatività più esplosiva e autentica per le tre storiche referenze in lattina Aranciata, Aranciata Amara e Chinò dell'iconico brand Sanpellegrino (1 - 2). Il packaging pop della coloratissima limited edition porta la firma di Toiletpaper, collettivo artistico tra i più creativi e rappresentativi d’Italia, fondato da Maur...
